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Idéalement, le four doit être lavé après chaque utilisation. Mais dans la pratique, cela se produit très rarement et par conséquent, le propriétaire d’appareils de cuisine sales doit se creuser la tête plutôt que de laver le four de la graisse brûlée.
La bonne nouvelle est que vous pouvez vaincre les anciens dépôts de carbone dans tous les fours, qui sont divisés en gaz et en électricité par type de chauffage. Mais plus la technologie est moderne, moins vous devez faire d’efforts.
Fonction d'auto-nettoyage: les poêles à la mode sont si intelligents
Si vous cuisinez souvent et mettez la table pour une famille nombreuse, alors il vaut la peine de regarder de plus près les appareils dotés d'un système de nettoyage. Il peut être catalytique, pyrolytique ou hydrolytique. Lequel est le plus productif?
Catalytique
Le principal avantage de cette fonction est qu’elle fonctionne sans intervention humaine, c’est-à-dire automatiquement pendant la préparation de la nourriture. L'intérieur du four a des plaques catalytiques spéciales. Le revêtement poreux de l'émail absorbant les graisses contient une composition chimique qui, lorsqu'elle est chauffée, déclenche une réaction d'oxydation et empêche la saleté de se déposer sur les parois de l'armoire.
Le principe du nettoyage catalytique du four est utilisé dans les fours à gaz et électriques. La fonction facilite grandement le travail féminin: après la cuisson, l'appareil photo ne peut être essuyé qu'à l'intérieur. Veuillez noter que pour ces matériaux abrasifs, la texture rugueuse de l'émail ne fonctionnera pas.
L'hydrolyse
Cette solution technique a également été créée dans l’intérêt des femmes, mais elle ne peut pas être qualifiée de parfaite. À la base, il ne s’agit pas d’autonettoyant, mais d’une aide supplémentaire au nettoyage des taches grasses, puisqu’une partie importante du travail devra être effectuée manuellement.
La méthode de nettoyage par hydrolyse du four est la suivante: un peu d’eau est versé dans une dépression spéciale au fond ou dans une plaque à pâtisserie (pour l’effet, vous pouvez ajouter un agent nettoyant). Le four s'allume et sous l'effet de la température se forme de la vapeur qui ramollit les impuretés et les sépare des parois de la chambre.
Le principal inconvénient de cette méthode de nettoyage est que vous pouvez l'utiliser jusqu'à ce que les résidus d'aliments et la graisse aient séché dans le four.
Pyrolytique
Il est considéré comme le moyen le plus efficace d'autonettoyage des fours électriques (dans les modèles à gaz, la fonction n'est pas applicable). Il s’agit de chauffer le four à des températures élevées (jusqu’à 500 ° C), ce qui permet d’incinérer littéralement les restes de nourriture et de graisse. Après refroidissement, il suffit d’essuyer les parois du four et de nettoyer le verre de cendre. Cette caractéristique facilite grandement l’entretien du four. C'est particulièrement pratique si vous utilisez souvent le gril.
Parmi les inconvénients, on peut citer le prix élevé de ces fours et une consommation importante d’électricité. De plus, les critiques des propriétaires de cette technique miraculeuse indiquent qu’avec un nettoyage rare du four au cours de cette procédure, une odeur de brûlement désagréable peut se produire.
Pour éviter les brûlures, n'oubliez pas que pendant la pyrolyse, les parois latérales du four deviennent très chaudes. Soit dit en passant, un tel «quartier» est peu susceptible de plaire aux meubles adjacents. Les experts recommandent de garder une distance dans de tels cas.
Comment nettoyer un four sans frais
Si vous utilisez un four conventionnel sans «cloches et sifflets» technologiques modernes, vous pouvez nettoyer le four des dépôts de carbone de deux manières:
- moyens chimiques - qui est rapide, efficace, mais pas toujours bon marché et sans danger pour la santé;
- remèdes populaires- qui nécessite plus de temps, mais économise le budget familial et est inoffensif.
Les femmes au foyer expérimentées sont invitées à privilégier les remèdes naturels et à remplacer les produits chimiques nocifs par des recettes de "grand-mère". Il existe de nombreux produits et suppléments nutritionnels bon marché, toujours à portée de main et capables de nettoyer rapidement le four électrique à l'intérieur. Voici une liste de ces aides indispensables, ainsi que des recommandations pour leur utilisation.
Bicarbonate de soude
Nous mettons des gants.
- Nous élevons des sodas dans l'eau. La quantité de composants est déterminée à l'œil: il faut obtenir une suspension non liquide. Environ une cuillère à soupe de soda représente une demi-cuillère à soupe de liquide.
- Appliquer sur les zones contaminées.
- Après une demi-heure, essuyez avec une éponge.
- Pour faire face à l'ancien raid, vous devrez vous armer d'un «hérisson».
Vinaigre de table
- Nous mettons des gants.
- À l'aide d'une éponge, appliquez uniformément du vinaigre ordinaire sur les surfaces intérieures, ce qui est utilisé par les ménagères lors de la cuisson.
- Après quelques heures, essuyez-les avec un gant de toilette humide.
"Citron"
- Nous mettons des gants.
- Nous préparons de l'eau acidifiée: nous diluons le jus d'un citron ou d'un sac d'acide citrique dans 0,5 l d'eau tiède.
- Appliquer sur les murs pendant une demi-heure.
- Enlevez la plaque avec un tissu.
L'ammoniac
- Nous mettons des gants.
- Ouvre la fenêtre.
- Nous traitons les parois du four avec de l'ammoniac à l'aide d'une éponge.
- Sous cette forme, laissez "passer la nuit".
- Laver à grande eau le matin.
Savon brun
- Nous mettons des gants.
- Moudre un demi-savon à lessive.
- Dissoudre les frites dans 250 ml d’eau chaude.
- Un récipient avec une composition savonneuse est bouilli au four pendant une demi-heure.
- Laissez la surface refroidir légèrement, puis retirez la boue ramollie et sale.
Vapeur
- Nous mettons des gants.
- Versez de l'eau directement dans la casserole, vous pouvez ajouter un peu de détergent.
- Allumez le four à 180 ° C pendant 30 à 60 minutes.
- Après refroidissement, éliminez les dépôts de graisse exfoliant sous l’influence de la vapeur.
Petites choses utiles pour simplifier la procédure
Les remèdes populaires proposés peuvent être utilisés pour laver la graisse et brûler un four à gaz et une cuisinière électrique. Veuillez noter que les éléments chauffants d'un four électrique ne peuvent pas être traités avec des produits contenant des substances abrasives. La meilleure combinaison à cette fin est une combinaison d'ammoniac et de vinaigre.
Pour faciliter l’application de solutions liquides, vous pouvez utiliser un pistolet de pulvérisation. Les anciennes brosses à dents vous permettront d’appliquer des mélanges crémeux aux endroits les plus reculés du four.
"Shumanit", signifie avec une brosse et autres "nettoyants"
Pour lutter contre les graisses et les aliments brûlés, les fabricants de produits chimiques ménagers produisent des produits de nettoyage spéciaux. Ils sont principalement conçus pour la pollution la plus persistante du four. Les maîtresses ont souvent recours à la chimie, préférant les gels pour nettoyer les fours:
- Frosch;
- "M. Muscle";
- GreenClean;
- Faberlic
- Amvay.
À en juger par les commentaires, le dernier outil de la liste est très populaire. On l'appelle aussi «outil avec une brosse», car le conteneur est livré avec un accessoire utile.
Comment utiliser: 7 étapes
Les étapes principales du nettoyage du four avec des produits chimiques ménagers sont les mêmes pour tous les outils énumérés. Mettez des gants, ouvrez les fenêtres. Et puis la procédure est effectuée en sept étapes.
- Enlevez tout le nécessaire du four: plaques à pâtisserie, plaques et formes.
- Couvrez le ventilateur (si disponible dans ce modèle de four).
- Appliquez du gel ou un spray sur toutes les surfaces sauf les pièces chauffantes.
- Laissez le produit pendant la durée indiquée dans les instructions sur l'emballage.
- Lavez soigneusement l'appareil.
- Vous pouvez faire bouillir de l'eau dans une plaque à pâtisserie avec deux à trois tablettes de charbon actif.
- En cas d’odeur de produit chimique, traitez les panneaux intérieurs avec du jus de citron ou de l’eau vinaigrée.
Porte "général"
En prenant soin de la propreté du four, n'oubliez pas de ranger sa porte. Théoriquement, toutes les options ci-dessus feront l'affaire. En pratique, les femmes préfèrent les recettes suivantes en choisissant de quoi nettoyer le verre à l'intérieur du four.
- Juste du soda. Verser la substance sur le verre, saupoudrer d'eau et laisser reposer 30 à 40 minutes.
- Soda au savon. Versez un verre d'eau tiède, du savon liquide et saupoudrez une demi-cuillère à café de soda dans le vaporisateur. Spray Le mélange est lavé après une demi-heure.
- Poudre à pâte Il doit être dispersé sur le verre, arrosé d'eau et attendez une heure jusqu'à ce que la graisse prenne des morceaux. Ils sont faciles à enlever avec de l'eau savonneuse.
Après avoir pesé le pour et le contre des méthodes décrites, vous trouverez sûrement une option qui vous convient. Mais avant de laver le four de vieille graisse à l'intérieur, faites attention au type de revêtement. Les surfaces émaillées, bien que résistantes aux contraintes mécaniques, nécessitent néanmoins des soins délicats.Les produits à grains grossiers doivent d'abord être testés sur une partie peu visible de la brame. Pour nettoyer les fours en acier inoxydable, n'utilisez jamais d'éponges dures ou d'agents nettoyants agressifs, de soude, d'acides ou de chlorures. Privilégiez les préparations en gel et en crème.