Keittiökoneet ja välineet
- liesi tai liesi;
- lautaset / kulhot tuotteille;
- pankit;
- hammastikun;
- veitsi;
- leikkuulauta;
- siivilä.
Ainesosat
- Vihreät pähkinät - 1 kg
- Sokeri - 2 kg
- Sitruuna - 1 kpl.
- Sitruunahappo - 1 tl.
- Kaneli sauvat - 1 kpl.
Vaihe ruoanlaitto
- Valmista 2 kg pähkinöitä. Voit tehdä tämän poistamalla jokainen mutteri kahdelta puolelta kuoresta ja lävistä hammastikulla. Tee 2 reikää noin 1 cm syvyydestä molemmille puolille. Tee se käsineillä.
- Liota pähkinöitä 10 päivän ajan vedessä. 2 kertaa päivässä, sinun on vaihdettava vesi.
- Vaihda kauden lopussa vesi ja laita pähkinäastia tuleen. Keitä pähkinöitä 20 minuuttia.
- Tyhjennä ja hävitä mutterit siivilässä.
- Ota siirappia. Sekoita hänelle 2 kg sokeria 1 litraan vettä ja keitä kaikki. Valitse siirappia varten syvä kattila. Lisää pähkinät keitettyyn siirappiin. Kokki on tarpeen valmistaa kolmella tavalla, joiden välillä herkullisuuden on annettava jäähtyä ja vaatia. Samaan aikaan 2 kertaa keitetään 20 minuuttia, ja viimeisen kerran - 60 minuuttia.
- Kuori kuori yhdestä sitruunasta ja lisää se viimeiseen hillovalmistukseen 15 minuuttia ennen loppua. Sinun on myös lisättävä 1 tl. sitruunahappo ja 1 kaneli.
- Keitä, kunnes se on täysin kypsennetty ja sammuta. Steriloi purkit ja rullaa niihin saanut hillo.
Video resepti
Monipuolistaaksesi terveellisten herkkujen reseptiä kiinnitä huomiota kokeneiden kokien suosituksiin. Seuraavaksi olemme laatineet videomateriaalit, joiden ansiosta opit koristamaan alkuperäisen hillan maun.
Luodaan keittiömestari mestariteoksia, jaa kokemuksesi muille kuluttajille. Jokainen arvosteluistasi on varmasti hyödyllinen niille ihmisille, jotka tietävät vain ruoanlaiton hienoukset. Lisäksi arvosteluissa voit kysyä kysymyksiä kokeneille mestareille ja laajentaa siten henkilökohtaisen tietämyksen laajuutta ruoanlaiton alalla.
Ladataan ...