Keittiökoneet ja -välineet:
- keittiövaa'at;
- syvä kapasiteetti;
- pehmeä seula;
- tulenkestävät astiat;
- liesi;
- takertuva elokuva;
- lasipurkit;
- kattaa;
- liikkuva avain.
Ainesosat
Dogwood | 3 kg |
sokeri | 3 kg |
Vaihe ruoanlaitto
Polttopuun hillo on herkullinen, tuoksuva ja erittäin suloinen jälkiruoka talveksi. Se auttaa selviytymään vilustumisesta, yskästä ja kurkkukipuista. Tarjoamme sinulle kypsentää tarjouskilpihilloa. Ja tätä varten sinun ei tarvitse edes turvautua pitkään ja työläällä keittämisprosessilla.
- Otamme 3 kg kovapuuta, huuhtele se ja leikkaa se kiehuvalla vedellä.
- Sekoita syvässä astiassa vähitellen sarvea ja 3 kg sokeria. Vaivaa sarvea sokerilla ja anna seoksen 3 tunniksi peittää astian tarttuvalla kalvolla.
- Hioma saatu massa pehmeän seulan läpi.
- Kaada hillo pankkeihin ja rullaa ne ylös.
Hyödyllisiä vinkkejä
Jotta hillo olisi herkkä, maukas ja pitkään varastossa, suosittelemme, että tutustut seuraaviin hyödyllisiin vinkkeihin:
- Hillojen valmistukseen voit käyttää sekä puutarhan että luonnonvaraista poltta. Tärkeintä on, että marja on kypsä ja pehmeä.
- Lajittele ne ja poista varret ennen polttavan hedelmien käyttöä.
- Keitä hillo emaloidussa kulhossa.
- Koska cornelilla on makea ja hapan maku, käytä hilloihin aina marjoja vastaavaa sokeria.
- Jauhetusta kovapuusta jäljellä olevia luita voidaan käyttää kompotin keittämiseen.
Video resepti
Jos sinulla on vielä kysyttävää sarveishelman valmistusprosessista, suosittelemme katsomaan videota yksityiskohtaisella reseptilla.