Keittiökoneet ja välineet
- liesi tai liesi;
- leivonta-astia;
- lautaset / kulhot tuotteille;
- hidas liesi;
- kattilaan;
- sekoitin.
Ainesosat
- Tiivistetty maito - 200 g
- Munat - 3 kpl.
- Jauhot - 1,5 kuppia
- Soda - 1 tl.
- Kaakao - 7 rkl. l.
- Maito - 500 ml
- Sokeri - 1,5 kupillista
- Voi - 200 g
Vaihe ruoanlaitto
Jos sinulla on kaikki yllä olevat ainesosat, aloita keittoprosessi. Se toteutetaan seuraavan järjestelmän mukaisesti:
- Sekoita erillisessä astiassa 2 munaa, 200 g maitotiivistettä, 3 rkl. l. kaakao, 1 tl sooda, hiottu etikka ja 1 kuppi jauhoja. Sekoita kaikki huolellisesti.
- Voitele multicooker-kulho voilla ja ripottele sitä jauhoilla tai mannassa.
- Kaada valmis taikina valmistettuun kulhoon. Käännä multicooker-tila “Leivonta” -tilaan ja aseta aika 60 minuuttiin.
- Kun kakku leipoo, valmista kerma. Sekoita tämä kattilassa 1,5 kupillista rakeistettua sokeria, 1 muna ja 4 rkl. l. jauhoja. Sekoita kaikki hyvin. Lisää sekoittaen vähitellen yksi lasi maitoa ja sitten toinen.
- Pane kerma hitaan tuleen. Heti kun kuplat alkavat ilmestyä, poista kerma lämmöltä ja jäähdytä.
- Poista valmis kakku multicookerista ja anna sen jäähtyä.
- Kun kakku jäähtyy, valmista kerma. Kaada tätä varten jäähdytetty kerma suureen kapasiteettiin ja lisää siihen 4 rkl. l. kaakaota sekä 200 g voita. Vatkaa kaikki sekoittimella ja jääkaapissa.
- Leikkaa jäähdytetty kakku veitsellä tai langalla kolmeen osaan. Päällystä jokainen kerros valmistamallasi kermalla. Kakun yläosa ja sen sivut tulee myös voidella huolellisesti kermalla. Tässä vaiheessa valmis kakku voidaan koristaa hienonnetulla suklaalla. Kun herkkyys on muodostunut, poista se 1 tunti jääkaapissa jäädyttääksesi kerman kokonaan.
Video resepti
Ennen kuin valmistat herkullisen Prahakakun multicookerissa, tutustu alla olevaan videoon. Siinä kokeneet kokit jakavat salaisuuksia alkuperäisen ruuan luomisesta.
Minkä tahansa reseptin käytätkin kotona, ja riippumatta siitä, kuinka parannat sitä uusilla ainesosilla, yritä jakaa kokemuksenne kommentteihin. Mitä enemmän arvosteluja jätät, sitä helpompi aloittelijoille on saavuttaa ihanteellisuus keittiössään.
Ladataan ...