Keittiökoneet ja -välineet:
- keittiövaa'at;
- mittauslaite;
- ruokalusikallinen;
- tl;
- syvä kapasiteetti.
Ainesosat
| vehnäjauho | 230 g |
| leivinjauhe | 1 tl |
| kasviöljy | 4 rkl. l. |
| vesi | 100 ml |
| suolaa | 0,5 tl |
Vaihe ruoanlaitto
Täytteen lisäksi myös taikina vaikuttaa valmiin pizzan lopulliseen makuun. Kutsumme sinut tutustumaan hyvin yksinkertaiseen ja nopeasti valmistettavaan reseptiin hiivattomaan pizza taikinaan.
- Lisää vehnäjauhoihin, jotka painavat 230 g, 0,5 tl. suolaa ja 1 tl. leivinjauhe.
- Sekoita kaikki huolellisesti.
- Teemme masennuksen jauhoihin ja kaada 100 ml vettä ja 4 rkl. l. kasviöljy.
- Vaivaa taikina, anna sen levätä 30 minuuttia ja voimme aloittaa pizzan keittämisen.
Tiedätkö Yksi hiivattoman taikinan tärkeimmistä eduista on, että se osoittautuu erittäin helläksi ja pehmeäksi.Valmistettu taikina ilahduttaa sinua kevyydeltään ja kimmoisuudellaan. On melko helppoa rullata se ohueksi kerrokseksi, joten pizza on erittäin mehukas ja maukas. Sinun tarvitsee vain laittaa suosikki täyte taikinaan ja leipoa ruokalaji, josta sinä ja sukulaisesi ehdottomasti pidät.
Keittämisen salaisuudet
Mahdollisten virheiden välttämiseksi taikinan valmistuksessa ja varmistaaksesi sen ylittämättömän maun, suosittelemme kiinnittämään huomiota seuraaviin keittovihjeisiin:
- Valitse vain korkealaatuisimpia jauhoja, muuten taikina muuttuu harmaaksi ja saa erityisen jälkimakua.
- Siivilöi jauhot ennen keittoa, jotta taikina on ilmavapaa.
- Jos käytät resepissä soodaa leivinjauheen sijasta, sammuta se etikalla.
- Ruoan maun monipuolistamiseksi taikinaan voidaan lisätä erilaisia mausteita ja kuivattujen yrttien seoksia.
- Tavallisen auringonkukkaöljyn sijasta on parempi käyttää oliivia. Se antaa testille joustavuuden.
- Leipoa valmiin pohjan tulisi olla vain esilämmitettyssä uunissa lämpötilassa 180-200 ° C.
Video resepti
Suosittelemme, että katsot videon, jossa on yksityiskohtainen resepti hiivattoman pizza taikinan valmistamiseksi.
Ladataan ...