Keittiökoneet ja -välineet:
- hidas liesi;
- säiliöt ainesosia varten;
- veitsi;
- raastin;
- aluksella;
- levy;
- terä.
Ainesosat
| tattari | 400 g |
| sipulit | 1 kpl |
| porkkanat | 1 kpl |
| pippuri | 1 kpl |
| squash | 1 kpl |
| tomaatti | 1 kpl |
| suolaa | 2 tl |
| Kasviöljy | 2 rkl. l. |
| vesi | 650 ml |
Vaihe ruoanlaitto
- Valmistelemme ainekset. Hienonna ensin porkkanat ja kesäkurpitsa hienolla raastimella.
- Leikkaa sipuli, pippuri ja tomaatti keskikokoisiksi kuutioiksi.
- Pesemme tattari kylmässä vedessä. Lisää kasviöljy ja vihannekset kerroksittain multicookeriin. Ensin sipuli, sitten paprika, sitten tomaatti, porkkanat ja kesäkurpitsa. Top päälle pestyllä tattaripuurolla ja suolalla.
- Täytä kaikki vedellä, sulje hidas liesi ja kytke "vilja" -tila päälle. Avaa 30 minuutin kuluttua hidas liesi, sekoita ainekset ja astia on valmis!
- Bon ruokahalua!
Keittäminen ja tarjoilu variaatiot
Tattaripuuro ei ole vain maukas ja edullinen puuro, vaan myös erittäin hyödyllinen ja vähäkalorinen verrattuna muihin viljoihin ja viljoihin. Ja tämän reseptin vihannekset antavat sille vain edut ja maun rikkauden. Tämä ei kuitenkaan ole ainoa tattarivaihtoehto hitaassa liesissä. Se voidaan valmistaa täysin eri tavoin, esimerkiksi se voidaan valmistaa seuraavista aineosista:
- kanan kanssa;
- sianliha;
- naudanlihaa;
- sienten ja sipulien kanssa;
- tomaattien kanssa;
- juustolla;
- kuivatut yrtit;
- pavut;
- muhennos;
- kananmunalla;
- jauhelihalla.
Tarjoa tattari heti keittämisen jälkeen, kun se on kuuma. Koristele raastetulla juustolla tai tuoreilla yrtteillä (vihreä sipuli, persilja, tilli). Voit myös keittää yksinkertaisia tattaria mausteilla ja valmistaa sen lisäksi vihannessalaattia korianterilla, koristella ja muilla hyödyllisillä yrtteillä.
Video resepti
Katso tämä video tutkiaksesi tattari resepti vihanneksilla hitaassa liesissä yksityiskohtaisemmin. Ruoanlaittoon voit käyttää mitä tahansa multicookeria. Tämän reseptin mukaan tattari on erittäin maukasta. Hyvä näkymä!
Nyt tiedät, miten valmistaa herkullista tattaria vihanneksilla hitaassa liesissä, äläkä vie paljon aikaa ainesosien ja tattarin valmistusprosessin valmisteluun. Hidas liesi helpottaa monien kotiäidien elämää, jopa niille, jotka ovat tottuneet keittämään "vanhanaikaista tapaa" liedellä tai uunissa, kuten ajatus "heittää" kaikki hitaaseen liesiin ja lähteä liiketoimintaa varten.
Ladataan ...