Keittiökoneet ja -välineet:
- keittiövaa'at;
- hidas liesi;
- liesi;
- paistinpannu;
- mittauskuppi;
- leikkuulauta;
- keittiöveitsi;
- sekoitus meloa;
- ruokailuvälineet.
Ainesosat
| tuote | numero |
| pavut | 400 g |
| sipulit | 1 pää |
| Tomaatit omassa mehu | 200 g |
| Metsästysmakkarat | 4 kpl |
| Mausteet, suola | maistaa |
| valkosipuli | 1-2 hammasta |
| Tuoreet vihannekset | 5 haaraa |
| Kasviöljy | 1,5 rkl. l. |
| Valmistettu vesi | 4-5 pinoa. |
Vaihe ruoanlaitto
- Tällaiselle ruokia varten on suositeltavaa valmistaa pavut (400 g) ennakolta. Ensinnäkin, sinun on liotettava sitä lämpimässä vedessä 4-5 tuntia ja mieluiten yöllä. Siirrä sitten pannu, kaada vesi (4-5 pinoa), laita tuli ja keitä 2–4 tuntia lisäämällä vettä tarvittaessa. Jotkut suosittelevat kaatamaan pavut, keittämällä, valuttamalla vettä, kaatamalla uutta ja jatkamalla keittämistä, kunnes keitetään. Voit keittää sen hitaassa liesissä. Laita liotetut pavut kulhoon, kaada vesi (4–5 nippua), sulje monitoimikoneen kansi, valitse ”Stew” -ohjelma ja aseta aika 1,5–2 tuntiin. Jos avustajassasi on Pavut, se vie tunnin.
- Kuori sipulit (1 pää) ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
- Kaada 1,5 rkl multicooker-kulhoon. l. kasviöljyä, valitse "Paista" -tila, kaada hienonnettu sipuli ja paista, kunnes kullanruskea.
- Leikkaa metsästysmakkarat (4 kpl.) Suuriksi paloiksi, lähetä sipulille, sekoita ja paista 2-3 minuuttia. Voit myös esitäyttää nämä ainekset pannulla ja siirtää ne multicooker-kulhoon.
- Lisää keitetyt pavut, tomaatit omissa mehuissaan (200 g) sipuliin makkaran, suolan, mahdollisten mausteiden mukaan (tärkeintä on, että ne yhdistetään ainesosiin, esimerkiksi kurkuma, basilika, korianteri, kumina, korianteri jne.) Ja hienonnettuna valkosipuli (1-2 neilikkaa).
- Sulje multicooker-kulho, valitse “Sammutus” -tila ja aseta aika 20 minuuttiin. Kun ruokalaji on kypsennetty, laita se sopivaan astiaan, ripottele päälle vastahakattuja vihanneksia (5 oksaa) ja voidaan tarjoilla. Bon ruokahalua!
Keittämis- ja tarjoilutavat
Pavut, jotka on valmistettu niin yksinkertaisen reseptin mukaan, osoittautuvat erittäin maukkaiiksi, mehukkaisiksi ja aromaattisiksi. Ruoka vetoaa jopa niille, jotka ovat välinpitämättömiä papujen suhteen. Ja se sopii lounaalle ja kevyeksi ja ravitsevaksi illalliseksi.
Siksi papuja valmistetaan monenlaisilla tuotteilla: sienillä, vihanneksilla, lihalla, juustolla ja jopa luumuilla, hunajalla ja saksanpähkinöillä. Joten jokainen voi valmistaa itselleen tällaisen ruuan, ottaen huomioon toiveensa ja mieltymyksensä.
Video resepti
Löydät myös yksityiskohtaiset vaiheittaiset ohjeet tällaisen herkullisen ja ravitsevan ruuan valmistamiseksi.
Ladataan ...