Keittiökoneet ja -välineet: liesi, kiertävällä kannella varustettu purkki, pannu, köögikone, kulho, lusikka.
Ainesosat
| tuote | numero |
| Aronia aronia | 1100 g |
| Rakeistettu sokeri | 1 000 g |
Vaihe ruoanlaitto
- Lajittelemme Chokeberry-marjat ja pesemme hyvin juoksevan veden alla. Sitten siirrämme marjat pannuun ja kaada kiehuvaa vettä.
- Valmista 1 minuutti, valuta kiehuva vesi.
- Sen jälkeen murskataan marjat hienonnetulla prosessorilla. Voit myös jauhaa tehosekoittimella tai seuloa.
- Lisää sokeri saatuun soseeseen ja sekoita hyvin lusikalla.
- Peitämme tuloksena saatu massa kannella ja jätetään kolmeksi tunniksi, jotta sokeri liukenee hyvin. Tänä aikana sose muuttuu hyytelömäiseksi.
- Sen jälkeen steriloimme litran purkin ja laitamme saadun seoksen siihen.
- Kierrämme kierteitetyn kannen ja laitamme sen jääkaappiin varastointia varten. Koska pihlajatuhkaa ei ole keitetty, se on säilytettävä jääkaapissa.
Kun olet valmistellut aronia tällä tavalla, säilytät kaikki sen hyödylliset ominaisuudet.
Keittovaihtoehdot
On myös muita vaihtoehtoja keittämiseen Aronia chokeberry:
- Joissakin resepteissä omenat tai päärynät lisätään pihlajanmarjoihin, murskataan ja sekoitetaan hyvin.
- Jotkut emäntäet lisäävät marjoihin vastapuristettua sitruunamehua.
- Luumut voidaan lisätä halutulla tavalla.
- Kirsikkamakua varten voit hieroa kirsikkalehtiä sellaiseksi hilloksi.
- Mausteista voidaan haluttaessa lisätä vaniljaa, kanelia, sitruunahappoa.
- On reseptejä, joihin on lisätty kvitteni.
- Voit myös sekoittaa pihlajan marjoja marjojen tai mustaherukkamehun kanssa.
- Voit myös keittää useita kertoja hillojen valmistamiseksi. Mutta mitä lyhyempi marjojen lämpökäsittelyaika, sitä enemmän ravintoaineita ne sisältävät.
- Hilloja voidaan valmistaa niin, että marjat pysyvät ehjinä ja eivät hiero soseeksi.
- Koska aronia on erittäin hyödyllinen marja, sitä voidaan kuivata tai kuivata ja lisätä sitten kompottiin tai teetä.
Voit kokeilla lisäämällä hedelmiä, muita marjoja ja erilaisia mausteita mieleiseesi.
Video resepti
Tarjoamme sinulle katsoa erittäin yksinkertaisen videoreseptin aronia-marjojen valmistamiseksi talveksi. Juontaja kirjoittaa yksityiskohtaisesti kuinka kaikki valmistetaan nopeasti ja yksinkertaisesti. Voit myös arvioida valmiiden hillojen ulkonäköä.
Ladataan ...