Keittiökoneet ja välineet
- liesi tai liesi;
- paistinpannu;
- lautaset / kulhot tuotteille;
- sekoitus meloa;
- leivonta astia.
Ainesosat
- Munat - 2 kpl.
- Juusto - 20 g
- Persilja - maun mukaan
- Suola maun mukaan
Vaihe ruoanlaitto
- Leikkaa 20 g juustoa neljään pieneen viipaleeseen.
- Hienonna persilja hienoksi.
- Vatkaa 2 munaa erilliseen kulhoon, suolaa maun mukaan ja lyö haarukalla.
- Kuumenna paistinpannu öljyllä ja kaada siihen munuaiset munat. Paista munakas toisella puolella keskialueella.
- Kun munakas on paksuuntunut, laita se keskelle ja ripottele päälle hienonnettu persilja.
- Rullaa omletti molemmilta puolilta, käännä yli ja paista sitä noin minuutin ajan.
Paistetut munat paahtoleipissä
Ainesosat
Tämän ruoan valmistamiseksi käytät:
nimi | numero |
Leivonnaiset | 1 arkki 125 g |
kevätsipuli | 1 nippu |
pekoni | 100 g |
Mozzarellajuusto | 150-200 g |
munat | 4 kpl |
Vaihe ruoanlaitto
Kun olet toimittanut ainesosat, jatka keittämistä, joka suoritetaan seuraavien vaiheiden mukaisesti:
- Leikkaa 100 g pekonia pieniksi viipaleiksi ja hienonna vihreä sipuli hienoksi.
- Voitele leivin astia voilla.
- Rullaa sulatettu taikina-arkki siten, että se peittää muotin koko pohjan.
- Laita taikina leivonta-astiaan ja tiputa se haarukalla koko pintaan.
- Laita taikinan päälle hienonnettu sipuli, pekoniviipaleet ja raastettu 150 g mozzarellajuustoa. Katkaise lisäksi kaiken lisäksi 4 munaa varovasti. Munien ympärille voit laittaa jäljellä olevan pekonin, sipulin ja juuston.
- Kuumenna uuni 220 asteeseen ja lähetä astiaa 15 minuutin ajan.
Voileivät juuston, pekonin ja munan kanssa
Ainesosat
Voit kokata sellaisista tuotteista:
nimi | numero |
Leipä leivänpaahdin | 8 kappaletta |
Savustettu pekoni | 80 g |
suolaa | maistaa |
munat | 4 kpl |
juusto | 80 g |
Jauhettu musta pippuri | maistaa |
Vaihe ruoanlaitto
Keittoprosessi sisältää seuraavat vaiheet:
- Leikkaa 80 g savustettua pekonia nauhoiksi.
- Raasta 80 g juustoa karkealla raastimella.
- Jokaista voileipää varten tarvitset 2 leipäviipaletta, joista yhdessä leikkaa ympyrä lasilla.
- Laita kokonainen leipä pala leivän päälle ja pala, jossa on järjestetty leikkaus päälle.
- Laita pekoniviipaleita ympyrän keskelle.
- Laita raastettu juusto leivän päälle niin, että se ei pääse pekoniin.
- Lyö leivän keskellä muna, joka on sitten tarpeen suolaa ja pippuria maun mukaan.
- Muna päälle laita vielä muutama palo pekonia ja lähetä pannu uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 15 minuutiksi.
- Ennen tarjoilua kuumat voileivät voidaan koristaa vihreillä.
Omlettirulla
Ainesosat
Tarvitset:
nimi | numero |
munat | 2 kpl |
maito | 2 rkl. l. |
jauhot | 1 tl |
Paprika | 1 kpl |
tomaatti | 1 kpl |
persilja | 1 kpl |
juusto | 20 g |
Suola ja jauhettu pippuri | maistaa |
kinkku | 100 g |
Vaihe ruoanlaitto
Keitä seuraavien vaiheiden perusteella:
- Dice 100 g kinkkua, 1 paprika ja 1 tomaatti. Persilja on leikattava niin hienoksi kuin mahdollista.
- Raasta 20 g juustoa karkealla raastimella.
- Vatkaa 2 munaa erilliseen astiaan ja lisää niihin 2 rkl. l. maito, 1 tl. jauhot, suola ja pippuri maun mukaan. Vatkaa kaikki vispilä.
- Kaada auringonkukkaöljy esilämmitettyyn astiaan ja kaada siihen munakas. Ripottele hienonnettu persilja omletin päälle ja aloita paistaminen pienellä tulen kannessa kiinni. Aseta paksutetulle munakkaalle tasaisesti pekoniviipaleita, juustoa, pippuria ja tomaattia. Voit ripottaa kaikkea päälle juustoa.
- Rullaa munakas telaan ja keitä vielä 2 minuuttia. kunnes juusto sulaa.
Italialaisen tyylin munat
Ainesosat
Herkullista ruokaa varten sinun on käytettävä:
nimi | numero |
Kanafilee | 400 g |
munat | 2 kpl |
Säilykkeet maissi | 300 g |
Suola, pippuri ja yrtit | maistaa |
Italialaiset mausteet | maistaa |
Vaihe ruoanlaitto
Jos sinulla on kaikki ainekset, aloita keittäminen seuraavien vaiheiden perusteella:
- Pese 400 g kanaa ja kuivaa paperipyyhkeillä.
- Leikkaa liha kuitujen yli pieniksi paloiksi.
- Laita kaikki lihapalot paistinpannuun, joka on lämmitetty auringonkukkaöljyllä, ja paista se keskilämmöllä, kunnes kullanruskea.
- Valmista munat, kun liha on paistettu. Vatkaa 2 munaa erilliseen kulhoon ja lyö haarukalla.
- Kaada munat paistettuun lihaan. Sekoitamme kaiken vähitellen ja tuomme munat valmiuteen.
- Seuraavaksi suola ja pippuri astia, ja lisää sitten 300 g purkitettu maissia siihen. Sekoita kaikki.
- Lisää kypsennyksen lopussa italialaisten yrttien seos maun mukaan. Sekoita uudelleen ja tarjoile vihanneksilla koristeltuina.
Video resepti
Aamiaisen maun monipuolistamiseksi munilla muista tutustua kokeneiden kokien suosituksiin. Olemme toimittaneet seuraavan videon erityisesti näitä tarkoituksia varten.