Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- un mezclador
- omóplato
- 2 tanques profundos.
Los ingredientes
- Crema agria - 500 g
- Crema 30% - 500 ml
- Miel - 2 cucharadas. l
- Azúcar - 1 cucharada l
- Leche condensada (hervida) - 400 g
Paso de cocción
- Pon la crema agria en un recipiente hondo, agrega un tercio de la leche condensada y bate con una batidora. Por lo tanto, vierta toda la leche condensada e interrumpa toda la masa con una batidora para esplendor.
- Agregue miel a la crema y vuelva a batir.
- Vierta la crema en un recipiente aparte y agregue azúcar. Batir hasta obtener una espuma exuberante y estable.
- En dos dosis, debe cambiar la crema batida a una crema y mezclar suavemente con una espátula. Amasar la crema hasta que quede suave.
- ¡La crema está lista, buen provecho!
Según una leyenda, la autoría de la receta pertenece al propio Napoleón. Cuando su esposa encontró a su esposa susurrando algo en la dama de honor a la dama de honor, él, justificándose, dijo que le estaba diciendo la receta de un nuevo pastel que había inventado. Y luego, sobre la marcha, Napoleón compuso una receta, después de la cual se convirtió en propiedad de Francia. Después de esto, la corte se convenció aún más del genio de su emperador.
Video receta
Y puede ver la receta en video, que contará y mostrará todos los pasos para preparar una crema suave y aireada.
Ahora ya sabe cómo preparar fácil y rápidamente una crema deliciosa y delicada para cualquier tipo de repostería y postres. Si estás cansado de las cremas a base de mantequilla y azúcar, entonces esta crema es para ti. La combinación de leche condensada hervida y crema batida suave hace que la crema sea inolvidable. Esta crema es fácilmente adecuada para pasteles, postres y pasteles, y ciertamente no dejará a sus invitados indiferentes. ¿Y con qué crema llenas el pastel? Intenta hacer una crema de acuerdo con esta receta y comparte tus impresiones en los comentarios.
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