Τηγανητές ντομάτες με αυγά βήμα προς βήμα συνταγή με φωτογραφία

Συσκευές κουζίνας και σκεύη

κουζίνα
τηγάνι με ένα καπάκι,
χτύπημα για χτυπήματα,
ένα μπολ
κοπής
το μαχαίρι.

Τα συστατικά

Φρέσκες ντομάτες - 2-3 τεμ.
Κοτόπουλα αυγά - 6 τεμ.
Πιπέρι κουταλιού - 2 τεμ.
Κρεμμύδια - 2-3 τεμ.
Αλάτι για γεύση
Μαύρη πιπεριά - για γεύση
Φυτικά έλαια - 1 κουταλιά της σούπας. l

Βήμα μαγειρέματος

Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο και γρήγορο πρωινό με τηγανητές ντομάτες και αυγά. Ακολουθεί μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία ενός τουρκικού πιάτου:

Πλένω όλα τα λαχανικά καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε με μια πετσέτα. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε.
Καθαρίζουμε το πιπέρι από τους σπόρους και κόβουμε σε λεπτές δακτυλίους ή μισούς δακτυλίους.
Σε ντομάτες, αφαιρέστε τον πυρήνα και κόψτε σε μικρούς κύβους. Εάν είναι επιθυμητό, μπορείτε να τα προ-πασπαλίζετε με βραστό νερό και να αφαιρέσετε το δέρμα.
Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ και κτυπήστε με ένα χτύπημα.
Βάζουμε το τηγάνι στη φωτιά, ρίχνουμε το φυτικό έλαιο.
Πρώτα απ 'όλα, βάλτε τα κρεμμύδια σε ένα ζεστό τηγάνι. Αλατίστε και τηγανίστε λίγο. Προσθέστε πιπέρι στο κρεμμύδι, ανακατέψτε. Ψήστε για 5 λεπτά.
Προσθέστε τις ντομάτες στο ταψί και ανακατέψτε.
Καλύψτε και σιγοβράστε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν Συνολικά, χρειάζονται περίπου 20 λεπτά.
Μετά από αυτό, ρίχνουμε τη μάζα των αυγών στο τηγάνι, τα κατανέμουμε ομοιόμορφα και ρίχνουμε όλα τα λαχανικά. Αλατοπίπερο και γεύση.
Διαδώστε τα στρώματα των λαχανικών με ένα κουτάλι για καλύτερη διείσδυση των αυγών. Καλύψτε και σιγοβράστε άλλα 5-8 λεπτά μέχρι να τρυφερήσετε. Βάλτε την τελική ομελέτα με ντομάτες και πιπέρι σε πιάτα και σερβίρετε.

Καλό φαγητό!

Συνταγή βίντεο

Σας προσφέρουμε να παρακολουθήσετε μια συνταγή βίντεο για μαγείρεμα τηγανητές ντομάτες με αυγά στα τουρκικά. Ο συγγραφέας του βίντεο λέει και επιδεικνύει όλα τα στάδια του μαγειρέματος. Μπορείτε επίσης να εκτιμήσετε την εμφάνιση του τελικού πιάτου.

Αγαπητοί αναγνώστες, σας αρέσουν τα ομελέτα ή τα ομελέτα; Προσφέρουμε να μαγειρεύουμε τηγανητές ντομάτες με αυγά σύμφωνα με μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία. Τι θα θέλατε να αλλάξετε σε αυτή τη συνταγή; Ποια μπαχαρικά και βότανα είναι κατάλληλα για αυτό το πιάτο, κατά τη γνώμη σας; Γράψτε τα σχόλιά σας, τις προτάσεις και τα σχόλιά σας.