Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- Πίνακας κοπής?
- ένα μαχαίρι?
- ένα κουταλάκι του γλυκού.
- βύσμα?
- ζυγαριές κουζίνας και άλλα εξαρτήματα μέτρησης.
- βαθύ μπολ.
Τα συστατικά
- αβοκάντο - 1 τεμ.
- χυμό λεμονιού ή ασβέστου - 10-15 ml
- μεγάλη ντομάτα - 1 τεμ.
- κρεμμύδια - 1/3 μέρος
- μαϊντανός - 3 υποκαταστήματα
- αλάτι - προαιρετικά
- εμφιαλωμένο νερό - 100 ml
- αλεσμένο μαύρο πιπέρι - προαιρετικό
Βήμα μαγειρέματος
- Ξεπλύνετε σχολαστικά και σκουπίστε ένα ώριμο φρούτο αβοκάντο. Κόψτε τα φρούτα στο μισό και αφαιρέστε την πέτρα.
- Χρησιμοποιώντας μια ειδική συσκευή ή ένα κανονικό κουταλάκι του γλυκού, αφαιρέστε προσεκτικά τον πολτό του καρπού.
- Διπλώστε τον πολτό αβοκάντο σε ένα βαθύ κύπελλο και, στη συνέχεια, το ζυμώστε σε μια κατάσταση πολτού με ένα πιρούνι.
- Ρίξτε 10-15 ml χυμού λεμονιού ή ασβέστη στην προκύπτουσα μάζα και ανακατέψτε καλά τα πάντα.
- Πάρτε το 1/3 του μικρού κρεμμυδιού και το κόψτε σε πολύ λεπτά και μικρά κομμάτια.
- Ρίξτε 100 ml κρύου νερού σε ένα μικρό μπολ και βυθίστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Αφήνουμε το προϊόν σε νερό μέχρι να ασχοληθούμε με την κοπή άλλων συστατικών.
- Μαϊντανός σε ποσότητα 3 κλάδων ψιλοκομμένο με μαχαίρι - τόσο μικρότερο, τόσο το καλύτερο.
- Στείλτε μαϊντανό σε ένα μπολ με πολτό αβοκάντο.
- Κόβουμε μια μεγάλη ντομάτα στο μισό και αφαιρούμε τον πολτό, που δεν χρειαζόμαστε πλέον. Το υπόλοιπο κομμάτι κρέατος κόβεται σε πολύ μικρά τετράγωνα και αποστέλλεται σε ένα μπολ για τα υπόλοιπα προϊόντα.
- Τώρα ήρθε η ώρα να υποκύψει. Προσεκτικά αποστραγγίστε το νερό και απλώστε το κρεμμύδι στο αβοκάντο.
- Αλατοποιήστε και πιπέρι τα συστατικά για να δοκιμάσετε, και στη συνέχεια να τα αναμίξετε καλά μέχρι να επιτευχθεί μια ομοιογενής μάζα.
- Μεταφέρουμε το προκύπτον ορεκτικό σε ένα κατάλληλο πιάτο και το σερβίρουμε στο τραπέζι.
Συνταγή βίντεο
Αφού παρακολουθήσετε αυτό το βίντεο, θα δείτε από πρώτο χέρι πώς μπορείτε να μαγειρέψετε τον εαυτό σας πολύ θρεπτικό, πρωτότυπο και νόστιμο ορεκτικό αβοκάντο, σύμφωνα με τις οδηγίες που περιγράφονται παραπάνω.
Ένα ορεκτικό αβοκάντο που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή έχει μια ασυνήθιστη, καταπληκτική γεύση, η οποία είναι δύσκολο να περιγραφεί με λόγια, διότι δεν μοιάζει με τίποτα. Φροντίστε να προετοιμάσετε αυτή τη θεραπεία και θα ανακαλύψετε νέες γεύσεις. Περιγράψτε στα σχόλια αυτά που σκέφτεστε σχετικά με τα χαρακτηριστικά γεύσης αυτού του πιάτου. Αν θέλετε, πείτε μου ποιες ορεκτικές αβοκάντο προτιμάτε. Καλό φαγητό!
Φόρτωση ...