Πώς να μάθετε πώς να μαγειρεύετε νόστιμα ψητά φασόλια σε μια βραδεία κουζίνα 🍲

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: γυαλί, κύπελλο μέτρησης, κύπελλα, κοπής, μαχαίρι, αργή κουζίνα, κουταλιά της σούπας.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Προ-απολαύστε ένα ποτήρι φασόλια (λευκό ή κόκκινο - ποιο από αυτά σας αρέσει περισσότερο). Καλύτερα να το κάνετε τη νύχτα. Η ποσότητα του νερού πρέπει να είναι τέτοια ώστε το επίπεδό του να είναι 8-10 εκατοστά πάνω από το επίπεδο των φασολιών που τοποθετούνται σε ένα μπολ. Συνιστάται η αλλαγή του νερού μία ή δύο φορές κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Τα φασόλια θα αυξηθούν σημαντικά σε μέγεθος.
   
2. Δύο κρεμμύδια κόβονται σε μεγάλα κομμάτια.
   
3. Καρότα, 3-4 κομμάτια, επίσης κομμένα σε μεγάλα κομμάτια.
   
4. Ρίξτε 30 ml ηλιέλαιο στο μπολ πολλαπλών αγκυρίων. Βάλτε το κρεμμύδι στο βούτυρο, κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 10 λεπτά.
   
5. Αφού τα λαχανικά τηγανιστούν, προσθέστε τα εμποτισμένα φασόλια στο μπολ πολλαπλών αγκυλών. Ρίξτε εκεί ένα ποτήρι χυμό ντομάτας. Προσθέστε ένα ποτήρι νερό. Διαδώστε στα φασόλια 2 κουταλιές της σούπας. l τοματοπολτός ή σάλτσα ντομάτας.
   
6. Αλάτι για γεύση. Προσθέστε επίσης μαύρο πιπέρι στη γεύση. Αναμίξτε απαλά. Είναι πολύ σημαντικό τα φασόλια να είναι πλήρως καλυμμένα με υγρό. Αν αυτό δεν συμβαίνει, προσθέστε νερό.
   
7. Κλείστε το καπάκι του multicooker και ρυθμίστε το σε λειτουργία "Ψήσιμο" για 1 ώρα ή στη λειτουργία "Κατάσβεση" για μιάμιση ώρα.
   
8. Σερβίρουμε τα φασόλια ως ανεξάρτητο πιάτο ή πλάκα, μπορείτε να τα πασπαλίζετε με βότανα.
   

Χρήσιμες Συμβουλές

• Αντί για νερό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζωμό λαχανικών ή κρέατος.
• Μην φοβάστε να φανταστείτε, προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά - πάπρικα, βασιλικό, ζεστό πιπέρι, κάρυ, λυκίσκο suneli, δεντρολίβανο, θυμάρι και ούτω καθεξής.
• Μια μεγάλη προσθήκη στο βασικό σύνολο των συστατικών μπορεί να είναι μανιτάρια ή / και τυρί, ντομάτες, κολοκυθάκια, μελιτζάνα, κουνουπίδι, μπρόκολο.
• Το πιάτο σας θα έχει μια τελείως διαφορετική γεύση, εάν προσθέσετε λίγο φασόλια και καρύδια στα φασόλια.
• Ένας εξαιρετικός συνδυασμός με φασόλια μπορεί να είναι το τηγανισμένο κρέας - χοιρινό, κοτόπουλο και ούτω καθεξής.

Συνταγή βίντεο

Ακολουθώντας τις συμβουλές που έδωσε ο συντάκτης του βίντεο, θα μάθετε γρήγορα πώς να μαγειρεύετε νόστιμα και υγιή φασόλια μαγειρεμένα σε μια βραδεία κουζίνα.