Κέικ με ψάρι - ένα νόστιμο και ικανοποιητικό σνακ

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:

• ζυγαριές κουζίνας και άλλα εξαρτήματα μέτρησης.
• τρίφτη με μικρά δόντια.
• μικρή πανοραμική λήψη?
• πιρούνι και κουταλιά της σούπας.
• διάφορα δοχεία διαφόρων μεγεθών.
• μεγάλο επίπεδο πιάτο.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

Παρασκευή συστατικών

1. Βάλτε τρία αυγά κοτόπουλου σε μια μικρή κατσαρόλα και τα γεμίστε με κρύο νερό. Στέλνουμε τα αυγά στη σόμπα και τα μαγειρεύουμε μέχρι να ψηθούν. Αποστραγγίστε το ζεστό νερό και γεμίστε τα αυγά με κρύο νερό για 10-15 λεπτά, έτσι ώστε να είναι εύκολο να αφαιρέσετε το κέλυφος.
   
2. Καθαρίζουμε το βρασμένο συστατικό από το κέλυφος και το αλέθουμε σε ένα λεπτό τρίφτη.
   
3. Ανοίξτε ένα δοχείο σαρδέλας σε λάδι ή σε οποιοδήποτε άλλο ψάρι και αφαιρέστε από αυτό τις φέτες του προϊόντος και τις βάζετε σε ένα πιάτο.
   
4. Αφαιρούμε τα κόκαλα και άλλα άκαμπτα μέρη, μετά από τα οποία ζυμώνουμε το ψαροειδές με ένα πιρούνι σε μια γερή κατάσταση.
   
5. Ξεχωριστά, φτιάξτε 170-200 g σκληρού τυριού σε λεπτό τρίφτη.
   

Συγκρότημα πίτας

1. Παίρνουμε το πρώτο κέικ ρουφηξιών και το λιπαίνουμε γενναιόδωρα με μαγιονέζα, κατανέμοντάς το ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια.
   
2. Στην κορυφή της μαγιονέζας, βγάζετε το ψιλοκομμένο κρέας ψαριού και το διανείμετε απαλά σε όλη την τούρτα.
   
3. Η μία πλευρά του δεύτερου κέικ είναι επίσης γενναιόδωρα λιπαρή με μαγιονέζα.
   
4. Χαμηλώστε το κέικ πάνω στο ψάρι με την ελαφριά πλευρά προς τα κάτω και πιέστε το απαλά.
   
5. Καλύψτε με τη μαγιονέζα την ξηρή επιφάνεια του δεύτερου κέικ.
   
6. Απλώστε το θρυμματισμένο σκληρό τυρί ομοιόμορφα στην κορυφή.
   
7. Πάρτε την τρίτη τούρτα και καλύψτε ομοίως τη μία πλευρά με μαγιονέζα.
   
8. Χαμηλώστε το κέικ πάνω στα τσιπς με την λαδωμένη πλευρά προς τα κάτω.
   
9. Πατήστε ελαφρά το τεμάχιο εργασίας και καλύψτε τη δεύτερη πλευρά με τα υπολείμματα της μαγιονέζας.
   
10. Διανέμετε ομοιόμορφα τα κομμένα αυγά κοτόπουλου σε ολόκληρη την επιφάνεια του τελευταίου κέικ. Στέλνουμε το παγωμένο κέικ στο ψυγείο και το διατηρούμε εκεί για 6-10 ώρες, ανάλογα με το πάχος των κέικ. Είναι σημαντικό το προϊόν να είναι ενυδατωμένο με μαγιονέζα, τότε το κέικ θα είναι μαλακό και απαλό ως προς τη γεύση.
    

Επιπλέον διακόσμηση

Προκειμένου η μαγειρευμένη πίτα να αποκτήσει περισσότερη γοητεία, και επίσης άρχισε να φαίνεται πιο ορεκτικό και ελκυστικό, μπορεί να διακοσμηθεί με διάφορους τρόπους. Ως πρόσθετη διακόσμηση κέικ ριπών ψαριών, οι περισσότερες φορές χρησιμοποιούν:

• μαϊντανό και άνηθο.
• πράσινα φτερά κρεμμυδιού?
• μισά-μαγειρεμένα αυγά ορτυκιών?
• φρέσκο ​​αγγούρι σε φέτες λεπτού δακτυλίου.
• νωπή σαρκώδη ντομάτα, κομμένη σε λεπτές φέτες.
• οι καλοφαγάδες θα λατρέψουν την διακόσμηση σπόρων ροδιού?
• κόβουμε σε μισές ή ολόκληρες ελιές και ελιές.

Συνταγή βίντεο

Για να καταλάβετε καλύτερα πώς μπορείτε να φτιάξετε ένα στρώμα κέικ από κονσέρβες ψαριού, μπορείτε επίσης να εξοικειωθείτε με το υλικό βίντεο που παρουσιάζεται. Σε αυτό, ένας έμπειρος σεφ καταδεικνύει με μεγάλη λεπτομέρεια όλη την απλή διαδικασία προετοιμασίας αυτής της θεραπείας.

Άλλες συνταγές κέικ