Συσκευές και σκεύη κουζίνας: κουταλάκι του γλυκού και κουταλιά της σούπας, τηγάνι, σόμπα, κοπής, μαχαίρι, σουρωτήρι, σπάτουλα, μπολ.
Τα συστατικά
| Bow | 1 τεμ |
| Κονσερβοποιημένα φασόλια (χωρίς ντομάτα) | 1 μπορεί |
| Τοματοπολτός | 1 κουτ |
| Κορεάτικα καρότα | 2-4 Άρθ. l |
| Φυτικά έλαια | 2 κουταλιές της σούπας. l |
| Αλάτι | για να δοκιμάσετε |
| Κορίανδρος | για να δοκιμάσετε |
| Μαϊντανός | για να δοκιμάσετε |
| Άνηθο | για να δοκιμάσετε |
| Αποξηραμένο σκόρδο | για να δοκιμάσετε |
| Μαύρη πιπεριά | για να δοκιμάσετε |
Βήμα μαγειρέματος
- Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
- Ζεσταίνουμε το τηγάνι, ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας. l φυτικό έλαιο. Βάλτε τα κρεμμύδια στο τηγάνι και τηγανίζετε.
- Ρίχνουμε τα φασόλια από το βάζο σε ένα σουρωτήρι, έτσι ώστε όλο το υγρό να είναι γυαλί. Μόλις το κρεμμύδι γίνει διαφανές - βάλτε τα φασόλια στην κατσαρόλα, ανακατέψτε, σιγοβράστε για 3-4 λεπτά.
- Στη συνέχεια, απλώστε σε μια κατσαρόλα 2-4 κουταλιές της σούπας. l Κορεάτικα καρότα.
- Εκεί στέλνουμε 1 κουταλιά. πάστα ντομάτας, ανακατεύουμε καλά, σιγοβράζουμε για ένα λεπτό.
- Προσθέστε το αποξηραμένο σκόρδο, το μαύρο πιπέρι, το κόλιανδρο για γεύση. Ας βυθίσουμε το πιάτο για ακόμα ένα λεπτό.
- Ελέγουμε τη γεύση του αλατιού και του πιπεριού, αν χρειαστεί - προσθέτουμε. Αλέστε το μαϊντανό και τον άνηθο.
- Προσθέστε χόρτα στο τελικό πιάτο.
Χρήσιμες Συμβουλές
- Σαλάτα φασολιών μπορεί να προετοιμαστεί σε μια ποικιλία επιλογών, εστιάζοντας στις προτιμήσεις σας. Τα πρόσθετα συστατικά μπορεί να περιλαμβάνουν: κοτόπουλο και βόειο κρέας, λουκάνικα και κονσερβοποιημένα καλαμπόκι, μανιτάρια (και τουρσί και φρέσκα) και τεύτλα, καβούρια και ντομάτες, τόνο και πεκίνο λάχανο, αυγά και αγγούρια, ζαμπόν και καρύδια, πιπεριές και τυρί. Έχοντας δείξει φαντασία, κάθε φορά μπορείτε να πάρετε ένα νέο, πρωτότυπο πιάτο.
- Αντί κονσερβοποιημένα φασόλια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το συνηθισμένο, μόνο εσείς πρέπει να αφιερώσετε χρόνο για την προετοιμασία του. Βάλτε φασόλια για 3-4 ώρες πριν το μαγείρεμα, ιδανικά - για μια νύχτα. Μετά από αυτό, βράστε - ο χρόνος μαγειρέματος των εμποτισμένων φασολιών εξαρτάται από τον τύπο και το μέγεθος του, θα διαρκέσει περίπου 40 λεπτά - μία ώρα.
Συνταγή βίντεο
Το βίντεο δείχνει όλα τα στάδια της προετοιμασίας μιας γρήγορης, νόστιμης και υγιεινής σαλάτας με κονσέρβα φασόλια.
Αγαπητοί μάγειρες, η συνταγή σαλάτας που παρουσιάζεται με κονσέρβες φασολιών είναι πολύ απλή. Ίσως να το μαγειρέψουμε κάπως διαφορετικά; Γράψτε στα σχόλια σχετικά με τη συνταγή σας.
Φόρτωση ...