Συσκευές και σκεύη κουζίνας:
- μια κουταλιά της σούπας.
- εστία μαγειρέματος?
- pan
- μαχαίρι κουζίνας?
- Πίνακας κοπής?
- βαθύ μπολ?
- μπορεί να κλειδί?
- σερβίρισμα πιάτων?
- ωμοπλάτες.
Τα συστατικά
| Προϊόν | Ποσότητα |
| Χαμ | 1 τεμ |
| Κοτόπουλα αυγά | 4 τεμ |
| Κόκκινο κονσέρβες φασολιών | 1 μπορεί |
| Κορεάτικα καρότα | 150-200 g |
| Μαγιονέζα ή ξινή κρέμα | 2 κουταλιές της σούπας. l |
| Νερό | 500-600 ml |
Βήμα μαγειρέματος
- Για να προετοιμάσετε μια τέτοια σαλάτα, χρειάζεστε 1 πόδι. Το κρέας μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε βρασμένη, καπνιστή ή τηγανητά μορφή. Η πιο διατροφική σαλάτα λαμβάνεται αν το 1 πόδι βράσει σε νερό για 15-20 λεπτά. Μετά το μαγείρεμα του κρέατος, αφήστε το να κρυώσει λίγο. Το τελικό κρέας κοτόπουλου χωρίζεται από το κόκαλο και κόβεται σε μικρά κομμάτια.
- Βάλτε 4 αυγά κοτόπουλου σε μια μικρή κατσαρόλα, ρίχνοντας σε αυτά 500-600 ml κρύου νερού. Βάζουμε το τηγάνι στη σόμπα και βράζουμε τα αυγά μέχρι να ψηθούν. Αφήνουμε τα αυγά να κρυώσουν, ξεφλουδίζουν και κόβονται σε μικρούς κύβους.
- Σε ένα βαθύ μπολ, απλώστε τα κομμένα αυγά κοτόπουλου και προσθέστε το κοτόπουλο κομμένο σε κύβους.
- Προσθέστε 150-200 g κορεάτικα καρότα στη σαλάτα. Μπορείτε να μαγειρέψετε μόνοι σας τα καρότα ή να αγοράσετε ένα που είναι ήδη έτοιμο στο κατάστημα. Χάρη στα καρότα της Κορέας, η σαλάτα λαμβάνεται με πιο έντονη και πικάντικη γεύση.
- Για τη σαλάτα, θα χρειαστείτε επίσης 1 κουτί κόκκινων φασολιών. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σπιτικό προϊόν ή να αγοράσετε έτοιμα φασόλια σε ένα κατάστημα. Ανοίξτε το βάζο και αποστραγγίστε το υγρό. Δεν πρέπει να προσθέσετε φασόλια με υγρό, γιατί τότε η σαλάτα θα αποδειχθεί υδαρή. Διανέμουμε τα κονσερβοποιημένα φασόλια σε ένα βαθύ μπολ στα υπόλοιπα προϊόντα.
- Σαλάτα 2 κουταλιές της σούπας. l μαγιονέζα. Αν δεν σας αρέσει ή δεν τρώτε μαγιονέζα, τότε αντικαταστήστε το με μια παρόμοια ποσότητα ξινή κρέμα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να κατανεμηθεί ομοιόμορφα η μαγιονέζα.
- Η σαλάτα μπορεί ήδη να σερβιριστεί. Εάν θέλετε να είναι πιο ζουμερό και να έχει πλούσια γεύση, στη συνέχεια, βάλτε τη σαλάτα στο ψυγείο για αρκετές ώρες, τότε όλα τα συστατικά θα είναι καλύτερα κορεσμένα. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε τη σαλάτα μόνοι σας ή με οποιαδήποτε πλάκα κατά την κρίση σας. Αποδεικνύεται ότι είναι πολύ νόστιμο, ελαφρώς νησιώδες και αρκετά θρεπτικό. Είναι δυνατόν να διαφοροποιήσετε τη σαλάτα προσθέτοντας τριμμένο σκληρό τυρί, μανιτάρια, λάχανο Πεκίνου και κάποια άλλα συστατικά.
Συνταγή βίντεο
Το βίντεο δείχνει μια απλή συνταγή σύμφωνα με την οποία μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα με Κορεάτικα φασόλια και καρότα. Συντάσσεται αρκετά γρήγορα και κάθε βήμα περιγράφεται με μεγάλη λεπτομέρεια, ώστε να μπορείτε να επαναλάβετε εύκολα ένα τέτοιο πιάτο στην κουζίνα σας. Όλα τα συστατικά που χρειάζεστε για τη σαλάτα υποδεικνύονται στην αρχή του βίντεο στο σωστό ποσό, αλλά μπορείτε να προσαρμόσετε ανεξάρτητα τον αριθμό των προϊόντων, ανάλογα με τις απαιτούμενες μερίδες.
Μαγειρεύετε φασόλια και καρότα κορεατικού τύπου στο εορταστικό τραπέζι ή απλώς το σερβίρετε για δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα; Ποια άλλα συστατικά χρησιμοποιείτε στη διαδικασία μαγειρέματος; Μοιραστείτε την αγαπημένη σας συνταγή για το μαγείρεμα ενός τέτοιου πιάτου στα σχόλια.
Φόρτωση ...