Πώς να μάθετε πώς να μαγειρεύουν μια νόστιμη σαλάτα με αβοκάντο και ραβδάκια 🥑

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: ζυγαριά κουζίνας, κουταλιά της σούπας και κουταλάκι του γλυκού, κοπές, μαχαίρι, κύπελλα.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Κόβουμε 300 γραμμάρια λάχανου του Πεκίνου - όχι μεγάλες, αλλά όχι πολύ μικρές.
   
2. Κόψτε τα 30 γραμμάρια άνηθο.
   
3. Κόψτε 200 γραμμάρια ραβδιών καβουριών - απέναντι, διαγώνια, με λεπτές τσιπς.
   
4. Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, προσθέτουμε 150 γραμμάρια κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
   
5. Αβοκάντο κόψτε στο μισό, αφαιρέστε την πέτρα.
   
6. Επιλέξτε προσεκτικά τον πολτό από τα μισά του αβοκάντο με ένα κουταλάκι του γλυκού για να μην σκιστεί το δέρμα.
   
7. Ο πολτός κόβεται σε λεπτές λωρίδες, απλώνεται στη συνολική μάζα.
   
8. Κόψτε το λεμόνι και πιέστε το χυμό από αυτό σε ένα αβοκάντο.
   
9. Πιπέρι και σαλάτα σε γεύση.
   
10. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε 4 κουταλιές της σούπας. l μαγιονέζα και 1 κουταλάκι του γλυκού. μουστάρδα.
    
11. Ντύστε τη σαλάτα με την ζεστή σάλτσα που προκύπτει, ανακατέψτε απαλά.
    
12. Διαδώσαμε τη σαλάτα σε καλούπια αβοκάντο.
    

Χρήσιμες Συμβουλές

• Για τη σαλάτα απαιτούνται ώριμα αβοκάντο. Ως εκ τούτου, επιλέγοντας το, δώστε προσοχή στο χρώμα - τα ώριμα φρούτα έχουν ένα πλούσιο σκούρο πράσινο χρώμα. Θα πρέπει να είναι μαλακό, αλλά με μέτρο. Η πολύ μαλακή επιφάνεια δείχνει ότι ο καρπός είναι υπερβολικός. Εάν δεν βρήκατε ώριμη - αγοράστε άγευστο. Τυλίξτε το σφιχτά στο σπίτι με χαρτί ή βάλτε το σε χαρτοσακούλα με μήλο ή ντομάτα. Σε μερικές ημέρες, το αβοκάντο θα ωριμάσει.
• Μπορούν να υπάρχουν και άλλα συστατικά σε μια τέτοια σαλάτα, για παράδειγμα: βραστά αυγά, φρέσκο ​​αγγούρι, σέλινο, κρεμμύδια, ντομάτες, πιπεριές, ελιές, φέτα ή φέτα, ραπανάκια, γκρέιπφρουτ, γαρίδες, μαρούλια, κονσερβοποιημένα μπιζέλια, μήλα. Όλα εξαρτώνται από την πτήση της φαντασίας και του θάρρους σας.

Συνταγή βίντεο

Στο βίντεο, ο συγγραφέας δείχνει πόσο γρήγορα και εύκολα μπορείτε να μαγειρέψετε μια νόστιμη και όμορφη σαλάτα με αβοκάντο και καβούρια.