Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- ένα πιάτο?
- ένα μπολ?
- ένα κουτάλι?
- ένα μαχαίρι?
- συμβούλιο ·
- τρίφτης για φέτες.
Τα συστατικά
- Κολοκυθάκια - 1 τεμ.
- Αγγούρια - 3 τεμ.
- Κρεμμύδι - ½ τεμ.
- Σκόρδα - 2-3 σκελίδες
- Δελφίνι - ½ δέσμη
- Χιλή πιπέρι για να δοκιμάσετε
- Ξύδι οίνου - 2 κουταλιές της σούπας. l
- Μουστάρδα δημητριακών - 1-2 κουταλιές.
- Αλάτι για γεύση
- Λάδι - 3-4 κουταλιές της σούπας. l
Βήμα μαγειρέματος
- Καθαρίζουμε ένα κολοκυθάκι και κόβουμε σε φέτες.
- Κόβουμε το μισό κρεμμύδι σε λεπτά μισά δακτυλίους. Βάλτε τα πάντα σε ένα μπολ.
- Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας ξύδι και ανακατέψτε. Αφήστε για 15-20 λεπτά.
- Κόψτε μερικά αγγούρια.
- Κόψτε μισό χούφτα χόρτα.
- Αλέστε μερικά σκελίδες σκόρδου.
- Κόψτε το καυτό τσίλι στην γεύση.
- Προσθέστε το σκόρδο και το πιπέρι στο κολοκυθάκι με κρεμμύδια. Προσθέστε τα αγγούρια. Αναμίξτε.
- Προσθέστε αλάτι στη γεύση και προσθέστε χόρτα.
- Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας μουστάρδα και τρεις κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο.
- Αφήνουμε να επιμείνουμε, και μετά από μισή ώρα μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.
Παραλλαγές μαγειρέματος
Για να κάνετε μια τέτοια σαλάτα, θα χρειαστείτε μόνο λίγα συστατικά και όχι περισσότερο από μία ώρα. Μπορείτε να κάνετε μια τέτοια σαλάτα για τους καλεσμένους σας σε μια βιασύνη και να τους εκπλήξει με αυτό το ασυνήθιστο νόστιμο. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές στην προετοιμασία μιας τέτοιας σαλάτας. Μπορείτε να κάνετε τη μαρινάδα όπως σας αρέσει και να αλλάξετε τη συνταγή ανάλογα με τη γεύση και την επιθυμία. Για να διαφοροποιήσετε τη σαλάτα, μπορείτε να προσθέσετε τα παρακάτω προϊόντα:
- Μπορείτε να προσθέσετε τα καρότα, τριμμένα με τον ίδιο τρόπο όπως τα αγγούρια και τα κολοκύθια - φέτες. Επίσης, τα καρότα μπορούν να τριφτούν σε ένα ειδικό τρίφτη για τα κορεάτικα καρότα.
- Μπορείτε να προσθέσετε μαριναρισμένα αγγούρια αντί νωπά - θα είναι πολύ νόστιμο.
- Μπορείτε να προσθέσετε μαγιονέζα ή ξινή κρέμα αντί για δάγκωμα και φυτικό λάδι.
- Μπορείτε να προσθέσετε κροτίδες που αγοράσατε στο κατάστημα ή να φτιάξετε μόνοι σας.
- Μπορείτε να προσθέσετε αποξηραμένα βότανα ή μπαχαρικά για σαλάτες.
Συνταγή βίντεο
Παρακολουθήστε αυτό το βίντεο για να μάθετε πώς να φτιάχνετε κολοκυθάκια και σαλάτα αγγουριού χρησιμοποιώντας μια απλή συνταγή. Ο συγγραφέας του βίντεο θα σας πει πώς να μαγειρέψετε μια τέτοια σαλάτα. Απολαύστε την προβολή σας!
Φόρτωση ...