Χυμός φρούτων θάμνων θάλασσας - πιο γευστικό και υγιεινό

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:

• εστία μαγειρέματος?
• βαθύ μπολ?
• pan
• ένα κόσκινο.
• κεραμικό κονίαμα.
• μια κουταλιά της σούπας.
• ένα ποτήρι?
• κουτάλα.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Στρέπουμε στην εστία, ρίχνουμε 1 λίτρο νερό σε ένα τηγάνι του κατάλληλου μεγέθους, βάζουμε στη φωτιά για να βράσει. Από φρέσκα, υψηλής ποιότητας μούρα θαλασσινών, επιλέγουμε και απορρίπτουμε τα ραβδιά και τα σκουπίδια που συναντάμε συχνά. Κατά την επιλογή του beckthorn της θάλασσας, δώστε προσοχή στο χρώμα - θα πρέπει να είναι λαμπερό κίτρινο. Τα μούρα πρέπει να είναι στεγνά, όχι τσαλακωμένα, μη κολλημένα σε άλλα μούρα, σφιχτά στην αφή.
   
2. Στέλνουμε τη βάλσαμο σε ένα βαθύ μπολ, την γεμίζουμε με νερό, αφαιρούμε όλα τα σκουπίδια που έρχονται. Αλλάξτε το νερό μέχρι να εξαφανιστούν όλα τα σκουπίδια. Στη συνέχεια στέλνουμε τα μούρα σε ένα σουρωτήρι και αφήνουμε όλο το νερό να στραγγίσει. Διανέμουμε 250 γρ. Μοσχάρι σε ένα κόσκινο, τρίβουμε το με ένα κεραμικό κονίαμα ή μια ξύλινη ράβδο.
   
   Σημαντικό! Ο μεταλλικός ωθητήρας δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί, επειδή ο χυμός των μούρων, σε επαφή με το μέταλλο, δημιουργεί ανεπιθύμητα στοιχεία για το σώμα. Μπορείτε επίσης να τα αλέσετε σε μπλέντερ. Με βάση τις προτεινόμενες αναλογίες, μπορείτε επίσης να κάνετε περισσότερα ποτά.
3. Διηθούμε το ποτό φρούτων, αφαιρέστε τα υπόλοιπα μούρα, αλλά δεν χρειάζεται να τα πετάξετε. Χρησιμοποιήστε τα ως γέμιση για πίτες, ή μπορείτε να τα φάτε μόνο με ζάχαρη ή μέλι.
   
4. Ρίξτε το χυμό φρούτων στο τηγάνι, προσθέστε 0,5 φλιτζάνια ζάχαρη, ανακατέψτε ξανά. Μπορείτε να ρυθμίσετε την ποσότητα της ζάχαρης μόνοι σας, εξαρτάται από την προτίμησή σας. Αντί για τη ζάχαρη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μέλι, τότε η γεύση θα αλλάξει λίγο, και από το μέλι, το ποτό φρούτων θα γίνει ακόμα πιο χρήσιμο.
   
5. Ο γλυκός χυμός αραιώνεται με ζεστό βραστό νερό. Δεν χρειάζεται να ρίχνετε όλο το νερό ταυτόχρονα, προσθέστε λίγο, προσπαθήστε να φέρετε την επιθυμητή συνέπεια, ανακατέψτε. Ρίξτε σε ένα γυάλινο πιάτο, βάλτε το στο ψυγείο για ψύξη. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τέτοια ποτά φρούτων για περίπου 4 ημέρες στο ψυγείο.
   
6. Νόστιμο υγιεινό ποτό φρούτων είναι έτοιμο για φαγητό. Μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή με απλή ψύξη
   

Συνταγή βίντεο

Σας προσφέρουμε να παρακολουθήσετε ένα εκπαιδευτικό βίντεο σχετικά με την παρασκευή ποτών φρούτων πορτοκαλιού. Ο συγγραφέας του βίντεο επιδεικνύει τη μέθοδο παρασκευής ενός ποτού: δείχνει πώς να προετοιμάσει τα προϊόντα, πώς να αλέσει τα συστατικά, πώς να φτιάξει ένα ποτό από φρούτα πορτοκαλιού και σε ποια μορφή μπορεί να σερβιριστεί. Μπορεί να σας ενδιαφέρει να δείτε ολόκληρη τη διαδικασία μαγειρέματος στο βίντεο.

Άλλες συνταγές ποτών