Ferrero Rocher γλυκά - απλά και νόστιμα 🍬

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: μαχαίρι, κοπής, κουτάλι σούπας, μπολ, σουβλά ή πιρούνι, πλάκα.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Πάρτε ένα βαθύ μπολ στο οποίο θα είναι βολικό να ζυμώσετε τη μάζα για τα γλυκά. Βάλτε 120 g Nutella σε ένα μπολ.
   
2. Ψιλοκόβουμε 50 γραμμάρια οποιωνδήποτε βάφλες, προσθέτουμε σε ένα μπολ.
   
3. Αλέθουμε 100 γραμμάρια αποξηραμένων φουντουκιών, αφήνουμε 20 γρ. Για να πασπαλίζουμε γλυκά πάνω.
   
4. Προσθέστε τα φουντούκια στα υπόλοιπα συστατικά και ανακατέψτε καλά μέχρι να λειαστούν.
   
5. Σφραγίστε τη μάζα, μπορείτε να την μεταφέρετε σε ταινία ή να την αφήσετε σε ένα μπολ. Βάλτε τη μάζα στο ψυγείο για 30 λεπτά.
   
6. Διαχωρίστε την κατεψυγμένη μάζα για γλυκά σε ίσα κομμάτια. Δημιουργήστε κάθε κομμάτι σε μια ομαλή μπάλα. Βάλτε τις μπάλες στο ψυγείο για άλλα 30 λεπτά.
   
7. Λιώνουμε 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας σε λουτρό νερού ή φούρνο μικροκυμάτων.
   
8. Στρέψτε τις ψυχτές μπάλες σε ένα πιρούνι ή ένα σουβλάκι και βουτήξτε σε λιωμένη σοκολάτα.
   
9. Στη συνέχεια, βάλτε τις μπάλες σε ένα πιάτο ή σανίδα.
   
10. Πασπαλίστε γλυκά με φουντούκια χωρίς κέλυφος.
    
11. Αφήστε τη σοκολάτα να κρυώσει στο ψυγείο για 10-20 λεπτά. Μικρή όρεξη.
    

Προτάσεις μαγειρέματος

• Για να γίνει πιο έντονη η γεύση και η οσμή των φουντουκιών, τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα. Μετά από αυτό, τα φουντούκια θα πρέπει να αποφλοιωθούν.
• Αλεστείτε τα φουντούκια στις φέτες που χρειάζεστε. Αν σας αρέσουν τα μικρά ψίχουλα - χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ, για μεγαλύτερα κομμάτια - αλέστε με ένα μαχαίρι ή τροχίσκο.
• Μπορείτε να πάρετε μαύρη σοκολάτα ή γάλα κατά την κρίση σας. Η κύρια προϋπόθεση είναι η ποιότητα της σοκολάτας.
• Για να μην υπερέχει η σοκολάτα σε ένα λουτρό νερού, τοποθετήστε ένα δοχείο με σοκολάτα έτσι ώστε να μην αγγίζει το νερό. Εάν πνιγείτε σε ένα φούρνο μικροκυμάτων, πνίγεται σε παλμούς των 10 δευτερολέπτων και ανακατεύετε συχνά.
• Για να μην πασπαλίζετε καραμέλες στην κορυφή με φουντούκια, μπορεί να προστεθεί αμέσως στη σοκολάτα. Έτσι, τα γλυκά θα αποκτήσουν μια ενδιαφέρουσα υφή.
• Φροντίστε να καλύψετε την επιφάνεια στην οποία θα διανείμετε τις καραμέλες σοκολάτας με το χαρτί ή το αλουμινόχαρτο. Έτσι μετά τη στερεοποίηση θα είναι ευκολότερο να τα αφαιρέσετε.

Συνταγή βίντεο

Μια συνταγή βίντεο βήμα προς βήμα θα σας βοηθήσει να δείτε όλες τις διαδικασίες παραγωγής σπιτικών γλυκισμάτων Ferrero Rocher.