Πώς να μαγειρέψετε σπιτικό χρένο 🥫

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:

• ένα μαχαίρι?
• συμβούλιο ·
• μπλέντερ
• δοχεία για συστατικά ·
• βάζο με καπάκι.
• ένα κουτάλι.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Κόβουμε τη ρίζα του χρένου σε μεγάλα κομμάτια.
   
2. Σε ένα μπλέντερ, αλέστε χρένο σε μια κατάσταση κουάκερ.
   
3. Ρίχνουμε το ξύδι σε βραστό νερό (όχι ζεστό), προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά.
   
4. Βάλτε χρένο σε ένα βάζο, γεμίστε το μισό από το άλμη και ανακατέψτε.
   
5. Προσθέστε την άλμη έως ότου το χρένο κορεστεί πλήρως με νερό.
   
6. Καλύψτε το βάζο με ένα καπάκι. Έγινε!
   

Παραλλαγές μαγειρέματος

Η διαδικασία δημιουργίας κατσικίσιο χρένο δεν παίρνει πολύ χρόνο, και ως αποτέλεσμα, μπορείτε να πάρετε μια νόστιμη προσθήκη σε κρέατα και ψάρια πιάτα. Το μαγείρεμα σπιτικού χρένου είναι ακόμα ευκολότερο από το να κάνετε adjika. Πολλοί πικάντικοι λάτρεις προτιμούν να προσθέσουν χρένο στο γεύμα ή το δείπνο τους. Το χρένο σερβίρεται σε μικρά μπολ, μπορεί να προστεθεί κρεμμύδι, σκόρδο ή κρεμμύδι.

Εάν σας αρέσει η πικάντικη, τότε σπιτικό χρένο σίγουρα θα σας ευχαριστήσει. Το σπιτικό χρένο συνδυάζεται ιδιαίτερα με ένα πλούσιο μπάρμπεκιου. Μπορείτε να πιείτε ένα τέτοιο δείπνο με χυμό ντομάτας - τον τέλειο συνδυασμό. Και αν θέλετε να πειραματιστείτε με τη συνταγή, μπορείτε να προσθέσετε τυχόν μπαχαρικά όπως θέλετε. Έτσι το χρένο θα έχει πιο έντονο άρωμα και γεύση. Βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει τουλάχιστον μία μερίδα χρένου, αν θέλετε πικάντικα. Σερβίρετε αυτή τη σάλτσα στο τραπέζι - οι φιλοξενούμενοι θα είναι σίγουρα χαρούμενοι!

Συνταγή βίντεο

Παρακολουθήστε αυτό το βίντεο για να μάθετε πώς να μαγειρεύετε σπιτικό χρένο. Ο συντάκτης του βίντεο θα μοιραστεί με τη δική του συνταγή λεπτομερώς. Έχετε μια ωραία θέα!