Μαγειρέψτε το μπρόκολο και άλλα λαχανικά στον ατμό σε μια βραδεία κουζίνα 🥦

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: crock-pot "Redmond", κοπής, μαχαίρι, ράφι καλωδίων για τον ατμό.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Οι πατάτες σε ποσότητα 250 γραμμάρια ξεφλουδίζονται, πλένονται κάτω από τρεχούμενο νερό, κόβονται σε κύβους μεσαίου μεγέθους σε ένα ξύλο κοπής.
   
2. Ρίξτε 300 ml νερό στο μπολ του πολυκαταστήματος Redmond και ρυθμίστε το συρτάρι για τον ατμό.
   
3. Εμείς επεκτείνουμε στο πλέγμα που τοποθετείται στο κύπελλο multicooker ένα κομμένο σε κύβους πατάτα.
   
4. Δύο μεσαία καρότα, βάρους 100 γραμμαρίων, ξεφλουδίζονται, πλένονται με κρύο τρεχούμενο νερό, κόβονται στην επιφάνεια εργασίας κατά μήκος ίσων μερών μεσαίου μεγέθους. Στέλνουμε φέτες ψιλοκομμένα καρότα στο κύπελλο του multicooker, το βάζουμε στις πατάτες.
   
5. Πλένω το κουνουπίδι σε ποσότητα 50 γραμμαρίων κάτω από τη βρύση, κομμένη σε μια κοπή: πρώτα, κόψτε το κάτω μέρος της ταξιανθίας και στη συνέχεια κόψτε το υπόλοιπο όσο το δυνατόν μεγαλύτερο. Στέλνουμε το προετοιμασμένο κουνουπίδι στις πατάτες και τα καρότα που βρίσκονται ήδη στην αργή κουζίνα. Πλένουμε το λάχανο μπρόκολο κάτω από τρεχούμενο νερό, αφήνουμε την αποστράγγιση της υγρασίας, κόβουμε το κάτω μέρος, κόβουμε ταξιανθίες, το βάζουμε στο μπολ πολλαπλών αγκυλών στα υπόλοιπα εξαρτήματα.
   
6. Λαμβάνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και αλάτι τα προϊόντα στη βραδεία κουζίνα. Στη συνέχεια, προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού μαϊντανό πιπέρι στο μπολ λαχανικών.
   
7. Κλείνουμε το multicooker με ένα καπάκι, ρυθμίζουμε τη λειτουργία "λαχανικά" και ρυθμίζουμε το χρόνο για 15 λεπτά.
   
8. Μετά από 15 λεπτά, ανοίξτε το καπάκι του multicooker, πάρτε ένα μπολ με μαγειρεμένα λαχανικά. Διανέμουμε τα λαχανικά σε μια μερίδα, δεν έχουν χάσει το χρώμα τους, φαίνονται όμορφα και προσελκύουν με τη μυρωδιά τους. Μπορούμε να αντιμετωπίσουμε με ασφάλεια τους αγαπημένους μας και τους φίλους.
   
9. Τα κορυφαία λαχανικά μπορούν να διακοσμηθούν με ψιλοκομμένα βότανα, ψιλοκομμένα.
   

Χρήσιμες Συμβουλές

• Όταν βράζουμε τα λαχανικά, πάντοτε αποδεικνύονται πολύ νόστιμα, διατροφικά. Αυτό είναι ιδανικό για ανθρώπους με δίαιτα.
• Αυτή η προετοιμασία των λαχανικών σε μια βραδεία κουζίνα σας βοηθά στη διατήρηση της μέγιστης ποσότητας θρεπτικών ουσιών, ιχνοστοιχείων και βιταμινών στα καρότα, το κουνουπίδι και το μπρόκολο.
• Για το μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο φρέσκα, αλλά και κατεψυγμένα λαχανικά.
• Όλα τα λαχανικά που πρόκειται να ψηθούν στον ατμό πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας. Τα λελασμένα λαχανικά σε ένα διπλό λέβητα θα έχουν μια δυσάρεστη οσμή και γεύση και αν τα ελαττώματα κόβονται πριν τη χρήση, θα χάσουν το σχήμα τους και το τελικό πιάτο δεν θα φανεί καθόλου ορεκτικό.

Συνταγή βίντεο

Αν θέλετε να γνωρίσετε καλύτερα τον εαυτό σας και να μάθετε τις λεπτομέρειες της τεχνολογίας για το μαγείρεμα των λαχανικών σε μια πολλαπλή κουζίνα για ένα ζευγάρι, αυτό το υλικό βίντεο, το οποίο εμφανίζει την πλήρη διαδικασία μαγειρέματος χωρίς φωνητική καθοδήγηση, θα σας βοηθήσει πολύ.

Οι ερωτήσεις σχετικά με την σωστή, διατροφική διατροφή έχουν σημασία για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Όχι λιγότερο σημαντικό είναι αυτό το φαγητό για εκείνους που κάνουν γρήγορα την παραμονή του Πάσχα. Δοκιμάστε τον ατμό μπρόκολο σε μια βραδεία κουζίνα. Θα καταλάβετε ότι δεν έχετε κάνει λάθος στην επιλογή μιας μεθόδου μαγειρέματος.