Συσκευές και σκεύη κουζίνας:
- δοχεία για συστατικά ·
- ένα φύλλο ψησίματος.
- χαρτί περγαμηνής?
- ένα μαχαίρι?
- συμβούλιο ·
- ένα μπολ?
- ένα κόσκινο.
- ταινία;
- ένα φούρνο.
- φούντα.
Τα συστατικά
| Προϊόν | Ποσότητα |
| Βούτυρο | 100 g |
| Κρέμα γάλακτος | 100 g |
| Αλεύρι | 200-250 g |
| Σκόνη ψησίματος | 1 κουτ |
| Ζάχαρη | 50 g |
| Αλάτι | 1/3 κουτ |
| Τα μήλα | 6 τεμ |
Βήμα μαγειρέματος
- Λιώνουμε το βούτυρο. Προσθέστε ξινή κρέμα σε ένα μπολ στο βούτυρο.
- Ρίξτε τη ζάχαρη, προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε καλά.
- Προσθέστε σκόνη ψησίματος σε αλεύρι, αναμείξτε και κοσκινίστε.
- Προσθέστε το αλεύρι στο μπολ στα υγρά συστατικά και ανακατέψτε.
- Ζυμώνουμε τη ζύμη με τα χέρια σας. Βάλτε τη ζύμη στο ψυγείο για μια ώρα.
- Καθαρίζουμε τα μήλα από τη φλούδα και τον πυρήνα.
- Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο. Χωρίστε τα σε 12 μέρη.
- Κάθε τμήμα είναι τυλιγμένο σε ένα επίπεδο στρώμα.
- Βάλτε το μισό μήλο στη μέση και τυλίξτε το σαν μια τσάντα.
- Χτυπήστε το αυγό, λιπαίνετε τα ψωμάκια με το αυγό.
- Ρίξτε την κορυφή των κουλουριών στη ζάχαρη.
- Βάλτε τα ψωμάκια σε ένα φύλλο ψησίματος. Βάζουμε σε ένα προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
- Μαγειρέψτε για 30-40 λεπτά.
Παραλλαγές μαγειρέματος
Υπάρχουν πολλές επιλογές για το πώς να νικήσει αυτό το επιδόρπιο. Τα ψωμάκια μήλων είναι ένα απλό επιδόρπιο που θα προσελκύσει ακόμη και εκείνους που αδιαφορούν για τα γλυκά. Είναι πολύ τρυφερό και ζουμερό μέσα, και στο εξωτερικό τραγανό και γλυκό. Εάν επιλέγετε τα μήλα με ξινά, αντίθετα, το γλυκό κουλούρι και το μήλο θα συνδυαστούν ακόμα πιο κομψά. Και το πιο σημαντικό, δεν θα περάσετε πολύ χρόνο σε αυτή τη συνταγή και θα πάρετε ένα υπέροχο επιδόρπιο ανάλογα με το αποτέλεσμα, το οποίο μπορείτε να χειριστείτε την οικογένεια και τους επισκέπτες σας.
Για να κάνετε τη συνταγή πιο ασυνήθιστη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανέλα με ζάχαρη όταν βουτάτε τα κουλούρια σε ζάχαρη. Έτσι τα κουλουράκια θα είναι ακόμα πιο νόστιμα, με μια ευχάριστη οσμή κανέλας. Μέσα στα ψωμάκια, μπορείτε να προσθέσετε τα μούρα και τα φρούτα στη γεύση σας. Μπορείτε να προσθέσετε αχλάδια, βατόμουρα, σμέουρα. Εάν θέλετε, μπορείτε να κάνετε μια κρέμα, όπως κρέμα ή βούτυρο.
Συνταγή βίντεο
Παρακολουθήστε αυτό το βίντεο για να μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτή τη συνταγή. Ο συντάκτης του βίντεο θα σας πει πώς να κάνετε ένα απλό και νόστιμο επιδόρπιο από τα μήλα. Έχετε μια ωραία θέα!
Φόρτωση ...