Küchengeräte und Utensilien
- ein Herd oder Kochfeld;
- Auflaufform;
- Teller / Schalen für Produkte;
- langsamer Kocher;
- Schmortopf;
- der Mischer.
Die Zutaten
- Kondensmilch - 200 g
- Eier - 3 Stk.
- Mehl - 1,5 Tassen
- Soda - 1 TL.
- Kakao - 7 EL. l
- Milch - 500 ml
- Zucker - 1,5 Tassen
- Butter - 200 g
Schritt kochen
Wenn Sie alle oben genannten Zutaten haben, starten Sie den Garvorgang. Es wird nach folgendem Schema implementiert:
- Mischen Sie in einem separaten Behälter 2 Eier, 200 g Kondensmilch, 3 EL. l Kakao, 1 TL Soda, Essig und 1 Tasse Mehl. Alles gut mischen.
- Die Multikochschüssel mit Butter schmieren und mit Mehl oder Grieß bestreuen.
- Gießen Sie den vorbereiteten Teig in die vorbereitete Schüssel. Schalten Sie den Multicooker-Modus auf „Backen“ und stellen Sie die Zeit auf 60 Minuten ein.
- Während der Kuchen backt, bereiten Sie die Sahne. Mischen Sie dazu in einem Topf 1,5 Tassen Kristallzucker, 1 Ei und 4 EL. l Mehl. Alles gut mischen. Fügen Sie unter Rühren nach und nach ein Glas Milch und dann ein zweites hinzu.
- Setzen Sie die Creme auf ein langsames Feuer. Sobald die Blasen zu erscheinen beginnen, die Creme vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Nehmen Sie den fertigen Kuchen aus dem Multikocher und lassen Sie ihn abkühlen.
- Während der Kuchen abkühlt, bereiten Sie die Sahne. Gießen Sie dazu die abgekühlte Sahne in eine große Menge und geben Sie 4 EL hinzu. l Kakao sowie 200 g Butter. Alles mit einem Mixer schlagen und im Kühlschrank aufbewahren.
- Den abgekühlten Kuchen mit einem Messer oder Faden in 3 Teile schneiden. Jede Schicht mit der vorbereiteten Creme bestreichen. Die Oberseite des Kuchens und seine Seiten sollten auch mit Ihrer Creme gänzlich eingefettet werden. In diesem Stadium kann der fertige Kuchen mit fein gehackten Pralinen dekoriert werden. Nachdem sich die Delikatesse gebildet hat, nehmen Sie sie 1 Stunde lang in den Kühlschrank, um die Creme vollständig einzufrieren.
Video Rezept
Lesen Sie das folgende Video, bevor Sie einen köstlichen Prager Kuchen in einem Multikocher zubereiten. Erfahrene Köche verraten darin Geheimnisse in Bezug auf die Kreation eines originellen Gerichts.
Unabhängig davon, welches Rezept Sie zu Hause implementieren und wie Sie es mit neuen Zutaten verbessern, versuchen Sie, Ihre Erfahrungen in den Kommentaren mitzuteilen. Je mehr Bewertungen Sie abgeben, desto einfacher wird es für Anfänger, das Ideal in ihrer Küche zu erreichen.
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