Küchengeräte und Utensilien:
- tiefe Fähigkeiten;
- pan
- Lebensmittelverpackung;
- Knoblauchpresse;
- ein Messer;
- Esslöffel;
- Schneidebrett;
- Zitronensaftpresse.
Die Zutaten
| Produkt | Menge |
| Rote Beete | 3 Stück |
| Knoblauch | 1-3 Gewürznelken |
| Pflaumen | 50 g |
| Walnüsse | 50 g |
| Mayonnaise | 1 EL. l |
| Olivenöl | 2 EL. l |
| Zitronensaft | 1 EL. l |
| Salz | zu schmecken |
| Gemahlener schwarzer Pfeffer | zu schmecken |
Schritt kochen
Wichtig! Kochen Sie 3 große rote Beete, bis sie weich sind, und schälen Sie sie, wenn sie abgekühlt sind. Um die Rüben schmackhafter zu machen, müssen Sie zuerst Wasser zum Kochen bringen und dann die Wurzelfrucht dazu senden.
Salat Nummer 1
- Auf einer feinen Reibe reiben wir 1,5 Rüben und geben sie in eine tiefe Schüssel. Für mehr Saft wird hier eine feine Reibe benötigt.
- 1-3 Knoblauchzehen schälen. Die Menge ist nach Ihren Wünschen einstellbar. Führen Sie den Knoblauch durch eine Presse und senden Sie ihn mit Rüben in eine Schüssel.
- Zum Abschmecken Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer für eine leichte Würze hinzufügen. Wir senden auch hier 1 EL. l Mayonnaise.
- Alle Zutaten werden sorgfältig gemischt, damit sie gut miteinander verbunden sind. Der Salat sollte eine attraktive rosa Farbe bekommen. Wir bedecken den Behälter mit der Schale mit Frischhaltefolie und schicken ihn mindestens 2 Stunden lang in den Kühlschrank, um darauf zu bestehen.
- Nach dieser Zeit servieren wir den Salat auf den Tisch und dekorieren ihn mit frischen Kräutern.
Salat Nummer 2
- Wir waschen 50 g Pflaumen und gießen 10 Minuten lang kochendes Wasser darüber, um es zu quellen.
- Wir schälen 50 g Walnüsse von Muscheln und Scheidewänden und zerkleinern sie in Stücke, die in irgendeiner Weise von geeigneter Größe sind.
- Die restlichen 1,5 Rüben werden auf einer groben Reibe gerieben und in einen anderen Behälter gegeben.
- Wenn die Pflaumen quellen, lassen Sie das Wasser ab und schneiden Sie das Produkt in kleine Stücke, damit es leichter zu kauen ist.
- Wir schicken Walnüsse und Pflaumen in einen Container für Rüben. Fügen Sie ein wenig Salz und gemahlenen Pfeffer sowie 1 EL hinzu. l Zitronensaft, vorzugsweise frisch gepresst. Zitronensaft kann auf Wunsch durch Wein, Apfel oder 6% Essig ersetzt werden.
- Für einen reichhaltigeren Geschmack und ein besseres Aroma geben Sie 1 EL in den Salat. l Olivenöl.
- Jetzt muss nur noch der Salat gemischt und mit ganzen Stücken Nüssen und Kräutern auf den Tisch gelegt werden.
Video Rezept
Die Hauptzutat ist ein, aber zwei Salate - wie man nicht verwirrt? Um dies zu vermeiden, beachten Sie das Videorezept, in dem beide Salate sorgfältig zerlegt werden. Sie können es jederzeit zur richtigen Zeit zurückspulen oder anhalten.
So haben Sie gelernt, bis zu 2 köstliche Rübensalate zuzubereiten, die durch ihre Farbe, ihr Aroma und natürlich ihren tadellosen Geschmack auf jeden Fall auffallen werden. Die Hauptsache ist, dass die Zubereitung dieser Gerichte sehr einfach, schnell und günstig ist. Schütteln Sie also den Kopf und speichern Sie den Artikel in Lesezeichen, um ihn sofort zu finden und das Rezept in Ihrem Gedächtnis zu aktualisieren. Magst du Rüben? In welchen Gerichten verwenden Sie es am häufigsten? Welche Zutaten können Sie Ihrer Meinung nach hinzufügen und welche von diesen Salaten ausschließen? Teilen Sie Ihre Erfahrungen in den Kommentaren. Guten Appetit, kochen Sie mit Liebe zu lieben Menschen!
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