Küchengeräte und Utensilien:Herd, Wasserkocher, Küchenwaage, Topf, Schneidebrett, Messer, tiefe Schüssel, Servierplatte, Esslöffel,
Die Zutaten
| Produkt | Menge |
| Tintenfisch | 1 kg |
| frische Gurke | 1 Stck |
| Hühnerei | 4-5 Stk. |
| Mayonnaise | 4-5 Art. l |
| Salz | zu schmecken |
| gemahlener schwarzer Pfeffer | zu schmecken |
| Wasser | 3-3,5 l |
Schritt kochen
- 1 kg Tintenfisch bei Raumtemperatur auftauen lassen. Wenn Sie ungeschälte Meeresfrüchte haben, sollten Sie diese unbedingt abziehen. Um diesen Vorgang zu vereinfachen und zu vereinfachen, kochen Sie das Wasser im Wasserkocher und gießen Sie die Tintenfische so ein, dass das Wasser sie vollständig bedeckt. Lassen Sie den Tintenfisch einige Minuten in gekochtem Wasser und lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen. Dadurch rollt sich der Film auf und Sie können ihn leicht entfernen. Entfernen Sie auch den Akkord in den Kadavern.
- Normalerweise sollte Tintenfisch für Salat gekocht werden. Aber um diesen Punkt zu vereinfachen und Meeresfrüchte, aufgrund derer sie zu "Gummi" werden können, nicht zu verdauen, gießen Sie Tintenfisch mit kochendem Wasser und lassen Sie ihn einige Minuten einwirken. Lassen Sie dann das verbrauchte Wasser ab und gießen Sie den Tintenfisch zum dritten Mal einige Minuten lang mit kochendem Wasser. Zusammenfassend. Sie werden sehr weich, zart und vollständig gekocht sein.
- In einer Pfanne 4-5 Hühnereier nach dem Kochen 9-10 Minuten kochen lassen, unter fließendem Wasser vollständig abkühlen lassen, dann schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Zubereiteter Tintenfisch, zuerst in Ringe schneiden, dann Strohhalme.
- Eine große frische Gurke schälen und ebenfalls in Würfel schneiden. Optional können Sie alle Zutaten in Streifen schneiden.
- Geben Sie alle gehackten Lebensmittel in eine tiefe Schüssel, salzen Sie und pfeffern Sie mit schwarzem gemahlenem Pfeffer, um zu schmecken.
- Den Salat mit Mayonnaise würzen, ca. 4-5 EL. l. und gut mischen. Anstelle von Mayonnaise können Sie auch saure Sahne verwenden. Übertragen Sie den fertigen Salat auf eine Servierplatte. Sie können den Salat mit einem grünen Zweig nach Ihrem Geschmack dekorieren und Tintenfischringe an den Rändern der Schüssel auslegen, die Sie vorher beiseite gelegt haben.
Um den Geschmack des Salats abwechslungsreicher und festlicher zu machen, können Sie allen Zutaten Erbsen oder Mais in Dosen hinzufügen. Es versüßt das Gericht auch leicht. Krabbenstäbchen passen auch gut zu Tintenfischen. Und für besondere Saftigkeit und Pikantheit können Sie gehackte Zwiebeln hinzufügen. Eine solche Zugabe verdirbt nicht den Geschmack dieses wunderbaren Gerichts, sondern betont und macht es reicher.
Video Rezept
Wie man Tintenfische säubert und alle Zutaten zubereitet und daraus dann einen saftigen und köstlichen Salat macht, können Sie sich das Video im Detail ansehen.
Feiner und nahrhafter Salat mit Tintenfisch wird schnell gekocht und er stellt sich als sehr lecker heraus. Ein solches Gericht ist eines festlichen Tisches durchaus würdig und wird Sie auch jederzeit mit einem Essen ohne besonderen Anlass erfreuen. Wenn Sie Ihre Gäste und Angehörigen mit einem kulinarischen Genuss überraschen möchten, sollten Sie dieses einfache Rezept verwenden. Hinterlassen Sie Ihre Kommentare zu dieser Option für Salat mit Tintenfisch in den Kommentaren und teilen Sie uns auch mit, welche zusätzlichen Zutaten Sie für dieses Gericht verwenden.
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