Küchengeräte und Utensilien: Messer, Schneidebrett, Pfanne, Löffel oder Silikonspatel, Kochfeld.
Die Zutaten
| Produkt | Menge |
| Reisnudeln | 150 g |
| Hähnchenfilet | 400 g |
| Karotten | 1 Stck |
| Bulgarische Paprika | 1 Stck |
| Frische Gurke | 1 Stck |
| Sojasauce | 3 EL. l |
| Französischer Senf | 1 EL. l |
| Balsamico-Essig | 1 EL. l |
| Salz | 1 TL |
| Wasser | 1,5 l |
| Pflanzenfett | 40-50 g |
Verwenden Sie für dieses Rezept Gemüse mit ungefähr demselben Gewicht, damit nur eine Zutat den Geschmack des Gerichts nicht beeinträchtigt.
Schritt kochen
- Wir waschen 400 g Hähnchenfilet, schneiden es in kleine Stücke und geben es in eine Schüssel.
- Gießen Sie das Filet mit Sojasauce, 3 Esslöffel sind genug und mischen Sie gut. Eine halbe Stunde einwirken lassen.
- Wir spülen die Paprika, entfernen die Samen und den Stiel und schneiden sie in dünne Streifen.
- Wir schicken die Pfanne ins Feuer, gießen 20-30 g Pflanzenöl, erhitzen und gießen Pfeffer ein. Bei starker Hitze nur ein paar Minuten unter gelegentlichem Rühren zart braten.
- Gießen Sie Pfeffer in eine separate Schüssel.
- Wir reinigen die mittelgroßen Karotten, spülen sie aus und schneiden sie in Streifen. Wenn Sie möchten, können Sie es für koreanische Karotten raspeln. Wir schicken die Karotten in dieselbe Pfanne, in der der Pfeffer gebraten wurde, ohne Pflanzenöl hinzuzufügen.
- Wir schneiden eine frische mittelgroße Gurke in dünne Streifen und schicken sie zu den Karotten. Bei starker Hitze braten und unter ständigem Rühren weich rühren.
- Wir schicken Karotten zu Pfeffer.
- Gießen Sie das eingelegte Fleisch in dieselbe Pfanne, braten Sie es 4 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren. Während dieser Zeit wird das Fleisch weiß. Wir verlassen das fertige Fleisch und fangen an, Reisnudeln zu kochen.
- Gießen Sie 1,5 Liter Wasser in eine tiefe Pfanne. Sobald es kocht, fügen Sie 1 TL. Salz und 150 g Reisnudeln. Umrühren, damit die Nudeln nicht zusammenkleben. Reisnudeln kochen - 10 Minuten. Aber um genau zu sein, lesen Sie die Anweisungen auf der Verpackung der Reisnudeln, die genaue Zeit des Kochens wird dort angegeben.
- Gebratenes Gemüse (Karotten, Gurken, Paprika) wird in die Fleischpfanne gegeben. Mischen, einige Sekunden köcheln lassen.
- Dann die fertigen Nudeln dazugeben, alle Zutaten mischen. Warten Sie, bis das Gemisch kocht, und lassen Sie es 30 Sekunden lang köcheln. Nehmen Sie es vom Herd. Das Gericht ist fertig, wir können servieren. In portionierte Teller gießen und Teriyaki-Sauce oder gewöhnliches Soja einfüllen. Sie können eine andere zubereiten, die nicht nur für dieses Gericht geeignet ist, sondern auch für jedes andere Fleisch.
- In einem praktischen Gericht mischen wir einen Esslöffel französischen Senf, einen Esslöffel Balsamico-Essig und einen Esslöffel Olivenöl.
- Reisnudeln mit Gemüse und Fleisch anrichten und den guten Geschmack des fertigen Gerichts genießen.
Video Rezept
In diesem kurzen Video wird auch eines der besten Rezepte für Hühnchenreisnudeln vorgestellt. Vielleicht wird es auch Ihre Aufmerksamkeit erregen und Sie mit einem speziellen Sortiment an Produkten für ein köstliches Gericht interessieren.
Teilen Sie in den Kommentaren mit, ob es Ihnen gelungen ist, dieses Rezept anzuwenden, ob alles geklappt hat. Lassen Sie Ihre Optionen für einfache, aber leckere Gerichte, unsere Leser werden sie auf jeden Fall nutzen.
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Viel Spaß beim Lesen!
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