PP-Rezepte zum Abendessen - schnell und lecker, aufgeschlagen

Omelett

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Brechen Sie 3 Hühnereier und teilen Sie die Proteine ​​in eine tiefe Schüssel und in die tiefe Schüssel mit Eigelb.
   
2. 1 TL zu den Eigelben geben. Dillgrün, 2 Prisen Salz, 40 ml Milch und gründlich mit einer Gabel verquirlen.
   
3. Schlagen Sie die Weißen mit einem Mixer in einen stabilen Schaum.
   
4. Schmieren Sie die Pfanne mit 10 g Kokosöl, stellen Sie sie auf mittlere Hitze und warten Sie, bis sich das Öl erwärmt hat. Wenn das Öl aufgewärmt ist, Eigelb in die Pfanne gießen, mit einem Deckel abdecken, Hitze reduzieren und 2-3 Minuten braten.
   
5. Legen Sie nach 2-3 Minuten eine Schicht geschlagenes Eiweiß auf das Eigelb, streichen Sie es über die gesamte Oberfläche, bedecken Sie es mit einem Deckel und kochen Sie weitere 2-3 Minuten.
   
6. 40 g Hartkäse in dünne Scheiben schneiden. Das fertige Omelett auf einem Teller verteilen, in zwei Hälften schneiden, die Käsescheiben auf eine legen, mit der zweiten Hälfte des Omeletts bedecken und servieren.
   

Fischfrikadellen

Kochzeit: 25 Minuten
Kaloriengehalt: 100 g - 100 kcal.
Portionen pro Packung: 5.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. 3 Dosen Thunfisch öffnen, den gesamten Saft abtropfen lassen und den Fisch in einen tiefen Behälter geben.
   
2. 1 Zwiebel aus der Schale schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Schale von 1 Karotte abschneiden und auf einer mittleren Reibe reiben. Den Fisch mit einer Gabel gründlich mahlen, 3 Eier, gehackte Zwiebeln, geriebene Karotten und 0,5 TL hinzufügen. Kamis-Gewürze, alles mit einer Gabel glatt rühren.
   
3. Gießen Sie 20 g Sonnenblumenöl in die Pfanne, stellen Sie es auf mittlere Hitze und warten Sie, bis es warm ist. Wir formen mit unseren Händen 10 Schnitzel, legen sie auf eine vorgewärmte Pfanne, bedecken sie mit einem Deckel, reduzieren die Hitze und braten sie 5 Minuten lang.
   
4. Nach 5 Minuten drehen wir die Bratlinge und braten sie weitere 5 Minuten unter dem Deckel.
   
5. Wir legen fertige Schnitzel auf den Essteller zur Beilage und servieren.
   

Salat

Kochzeit: 40 Minuten
Kaloriengehalt: 100 g - 180 kcal.
Portionen pro Packung: 4.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. 300 g Putenfilet in kleine Würfel schneiden und in eine tiefe Schüssel geben.
   
2. Wir schälen 2 gekochte Rüben, reiben sie auf einer groben Reibe und fügen sie zum Filet hinzu.
   
3. Wir legen ein Stück Frischhaltefolie auf ein Schneidebrett, geben 0,5 Tassen Walnüsse auf die eine Hälfte, bedecken die zweite Hälfte, hacken die Kerne mit einem Fleischhammer und gießen sie dann in einen tiefen Behälter.
   
4. Entfernen Sie die Schale von 1 Knoblauchzehe und geben Sie sie durch die Presse auf die restlichen Zutaten.
   
5. 3 Prisen Salz in den Behälter geben, 2-3 EL. l saure Sahne, alles glatt rühren und den Salat 20-30 Minuten einweichen lassen.
   
6. Nach 20-30 Minuten einen Teil des Salats auf dem Essteller auf dem Hauptgericht auslegen und servieren.
   

Truthahnspieße

Kochzeit: 1 Stunde 10 Minuten.
Kaloriengehalt: 100 g - 95 kcal.
Portionen pro Packung: 3.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Unter fließendem Wasser 500 g Putenfilet waschen, in kleine Stücke schneiden und in eine tiefe Schüssel geben.
   
2. Fügen Sie dem Fleisch 2 TL hinzu. Gewürze "Kamis", 1 EL. l Olivenöl und Saft ½ Zitrone gut mischen und 20-30 Minuten marinieren lassen.
   
3. ½ Zitrone in dünne Viertel schneiden. Den Backofen auf 200 ° C einschalten und aufwärmen lassen. Nach 20-30 Minuten Filetstreifen auf Holzspießen abwechseln mit Zitronenscheiben. Wir legen die Spieße auf einen hitzebeständigen Behälter, damit das Fleisch wiegt, und legen sie für 20 Minuten in den Ofen.
   
4. Nach 20 Minuten nehmen wir einen Behälter mit vorgefertigten Kebabs heraus, überführen das Fleisch auf einen Essteller, geben es auf die Beilage und servieren es.
   

Auflauf

Kochzeit: 45 Minuten
Kaloriengehalt: 100 g - 65 kcal.
Portionen pro Packung: 4.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Wir waschen 2 Zucchini unter fließendem Wasser, schälen, reiben sie auf einer feinen Reibe, drücken dann die überschüssige Flüssigkeit mit unseren Händen aus und legen sie in einen tiefen Behälter.
   
2. Fügen Sie 2 Packungen Weichkäse, 3 Hühnereier zur Zucchini hinzu und mischen Sie alles glatt.
   
3. Entfernen Sie die Schale von 2 Knoblauchzehen und geben Sie sie durch eine Presse in einen Behälter. Eine feine Reibe mit 100 g Hartkäse einreiben. Den Backofen auf 200 ° C stellen. Zur Masse von 0,5 TL hinzufügen. Salz, 0,5 EL. l Petersilie und 2 EL. l Kleie, dann gründlich mischen, bis glatt.
   
4. Wir verteilen die Mischung in der Form, gleichen sie aus und geben sie für 15-20 Minuten in den vorgeheizten Ofen.
   
5. Nach 15-20 Minuten nehmen wir die Form heraus, bestreuen den Auflauf mit geriebenem Käse und schicken ihn für weitere 5 Minuten zurück in den Ofen.
   
6. Nach 5 Minuten nehmen wir den Auflauf aus dem Ofen, kühlen ihn ein wenig ab, schneiden ihn in Portionen, legen ihn auf einen Teller und servieren ihn auf dem Tisch.
   

Wichtig!Wenn Sie fertige Gewürze aus dem Laden nicht mögen, können Sie Gewürze und Gewürze nach Ihrem Geschmack verwenden.

Video Rezept

Anhand des Videorezepts können Sie den Vorgang des Auslegens von Proteinen bei der Zubereitung von Omeletts, fertigem Thunfischhackfleisch mit Gemüse oder Fleischschnitzeln am Spieß verfolgen.