Rinderleber 🥩: Schritt für Schritt Rezept mit Foto

Küchengeräte und Utensilien:

Behälter für Zutaten;
Plastiktüte;
ein Hammer zum Schlagen von Fleisch;
ein Messer;
Vorstand;
eine Schüssel;
eine Pfanne;
Schulterblatt;
ein Löffel.

Die Zutaten

Rinderleber	700 g
Zwiebeln	1 Stck
Saure Sahne	2-3 EL. l
Salz	zu schmecken
Pfeffer	zu schmecken
Pflanzenfett	zu schmecken
Mehl	1 EL. l

Schritt kochen

Wir bereiten die Zutaten vor. Waschen Sie zuerst die Leber und entfernen Sie den Film.
Die Leber in Stücke schneiden, in eine Plastiktüte stecken und mit einem Hammer abschlagen.
Die Leber in kleine Würfel schneiden. Wir erhitzen die Pfanne und gießen dort Pflanzenöl ein. Wenn das Öl erhitzt ist, die Leber in eine Pfanne geben und 3 Minuten bei starker Hitze braten.
Nach 3 Minuten gehackte Zwiebeln, einen Esslöffel Mehl und 2-3 Esslöffel saure Sahne hinzufügen. Ungefähr die Leber wird 8-10 Minuten lang gebraten. Zum Schluss die Leber mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fügen Sie nach Belieben eine Prise Salz und Gewürze hinzu.
Alles mischen und fertig! Guten Appetit.

Variationen kochen

Fast niemand isst Rinderleber in seiner reinen Form, obwohl es viele nützliche Bestandteile für den menschlichen Körper enthält, die dazu beitragen, die Gesundheit in guter Verfassung zu halten. Eine köstliche Beilage ergänzt die nach diesem Rezept zubereitete Leber und macht Ihre Mahlzeit satt. Aus den folgenden Beilagen können Sie die auswählen, die Sie anspricht:

Gemüseeintopf;
Gemüsesalat aus frischem Gemüse;
"Ratatouille" aus Gemüse;
gedünstetes Gemüse mit Leber;
Buchweizen;
Pilze;
Geschmorte Möhren mit Zwiebeln;
Bulgur;
Hirse;
Weizenbrei;
Reis (weiß oder braun);
Kartoffelpüree;
Salzkartoffeln mit Kräutern;
Erbsenpüree.

Es gibt viele Garnierungsoptionen, und nicht alle sind hier aufgelistet! Haben Sie keine Angst vor Experimenten, probieren Sie neue Dinge aus, und dann werden Ihre Gerichte mit Sicherheit köstlich sein.

Video Rezept

In diesem Video erfahren Sie, wie man Rinderleber kocht und alle Details versteht. Darüber hinaus wird der Autor des Videos seine Empfehlungen für die beste Art und Weise, die Leber so zuzubereiten, dass sie lecker, nicht frisch und "Gummi" wird, mitteilen. Schöne Aussicht!

Jetzt wissen Sie, wie einfach es ist, Rinderleber zu kochen. Das Rezept ist so einfach wie möglich, alle Zutaten sind sehr einfach und in jedem Haus zu finden. Versuchen Sie, die Leber gemäß den obigen Anweisungen zuzubereiten, und es wird sich mit Sicherheit als unglaublich lecker und saftig herausstellen. Magst du die Leber? Wie oft kochst du es? Welche Beilage bevorzugen Sie mit einer Leber? Teilen Sie Ihre Meinung zu diesem Rezept in den Kommentaren mit und geben Sie dort die Antworten auf die Fragen!