Haferkekse - diätetisch und köstlich

Küchengeräte und Utensilien: Backofen, Backblech, Küchenbrett, tiefe Schüssel, Messer, Gabel, Pergamentpapier, Drahtgitter.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Um die Kekse zuzubereiten, müssen Sie zwei sehr reife und große Bananen auswählen, diese sind sehr süß und Sie müssen keine Süßstoffe hinzufügen. Schälen Sie sie, brechen Sie sie in große Stücke und mahlen Sie sie in Kartoffelpüree. Dies kann auf eine für Sie bequeme Weise geschehen - mit einer Gabel, einem Mixer oder durch ein Sieb gewischt. Bananenpüree sollte nicht zu homogen sein, damit sich eine Banane in Keksen besser anfühlt.
   
2. Das Bananenpüree wird mit 160 g Instant-Haferflocken versetzt und zu einer homogenen Masse vermischt.
   
3. Wir schneiden 70 g gebratene Mandeln mit einem Messer in kleine Stücke. Es lohnt sich nicht, Nüsse mit einem Mixer zu hacken, da sie gut gefühlt und knusprig sein sollten. Sie können nach Belieben andere Nüsse, geröstet oder getrocknet, sowie Samen und Sesamsamen hinzufügen. Sie können auch Gewürze und Gewürze hinzufügen, zum Beispiel gemahlener Zimt, Vanille oder Kardamom - Experiment.
   
4. Wir zerkleinern 50 g dunkle oder andere Schokolade mit einem Messer in mittelgroße Stücke. Während des Backvorgangs schmilzt sie, fühlt sich aber angenehm an.
   
5. Wenn die Bananen nicht sehr süß sind, sollten Sie zu diesem Zeitpunkt Honig oder Ahornsirup nach Belieben hinzufügen. Die Menge der Zutaten im Rezept kann je nach Geschmack variieren - Sie können mehr oder weniger Nüsse oder Schokolade hinzufügen. Für dieses Rezept eignen sich auch verschiedene Trockenfrüchte - Rosinen, getrocknete Preiselbeeren oder Kirschen. Mischen Sie den Teig gründlich, damit alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind. Es ist bequem, dies mit den Händen zu tun.
   
6. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Das Backblech muss mit Pergamentpapier ausgelegt und mit Gemüse oder Butter eingefettet sein, damit die Kekse nicht kleben. Sie können eine Silikonbackmatte verwenden. Wir formen Kekse mit den eingeweichten Händen im Wasser der Form und Dicke, die Sie mögen. Aus dem zubereiteten Teig werden 5 Stück erhalten. Wir verteilen die Kekse auf einem Backblech und stellen sie auf die mittlere Stufe in den Ofen. Backzeit 15 - 20 Minuten bis goldbraun, damit die Kekse außen knusprig und innen weich werden.
   
7. Vor dem Servieren müssen Haferkekse auf einem Rost abgekühlt und dann serviert werden.
   

Hab eine schöne Teeparty!

Video Rezept

Sie können sich ein Videorezept ansehen, das zeigt, wie Sie einfach und schnell köstliche Haferkekse kochen, welche einfachen Zutaten Sie benötigen, wie Sie Kekse formen und backen. Schöne Aussicht!

Andere Keksrezepte