Schneller und leckerer Nudelauflauf mit Ei in einer Pfanne 🍝

Küchengeräte und Utensilien:

• Herd;
• Pfanne mit einem Deckel;
• Schneidebrett;
• ein Messer;
• Küchenspatel;
• Schneebesen / Gabel;
• Küchenwaage;
• ein Glas.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Bereiten Sie alle Nudeln, die Sie haben. Es können Hörner, Muscheln, Nudeln, Spiralen usw. sein. Das Rezept verwendet bereits gekochte und fertige Produkte. Dies bedeutet jedoch nicht, dass nur die "gestrigen" Nudeln für dieses Gericht geeignet sind. Gar nicht. Sie können speziell neue Nudeln kochen, um sie mit Eiern zu kochen. Die Menge der im Rezept angegebenen Nudeln ist beliebig. Wenn Sie zum Beispiel noch 400-500 g zum Abendessen haben, trennen Sie nicht und werfen Sie überschüssiges Ei weg. Passen Sie einfach die Anzahl der Eier an.
   
2. Messen und bereiten Sie alle anderen Zutaten zu, da das Gericht sehr schnell zubereitet wird und Sie einfach keine Zeit haben, herumzulaufen und nach dem zu suchen, was benötigt wird. Was Würste betrifft, können Sie absolut jede Wurst nehmen - Knödel, Cervelat, mit Käse, Schmalz usw. Würste, Würste, Schinken und sogar Fertiggerichte sind geeignet. In der Regel alles, was Sie im Kühlschrank zur Verfügung haben. Sie müssen die Wurst schälen und schneiden. Sie können mit Würfeln, dünnen Streifen, Vierteln und sogar Halbkreisen schneiden. So magst du es. Schneiden Sie die Tomaten in dicke Halbkreise. Wenn Tomaten mit einer dicken Haut - es ist besser, es abzuschneiden, sonst wird es sich kräuseln und schlecht kauen.
   
3. 4 Eier in eine separate Schüssel geben. Die Eier salzen und pfeffern.
   
4. Mit einem Schneebesen (oder einer normalen Gabel) die Eier leicht schlagen, bis sie glatt sind.
   
5. Gießen Sie 0,5 Tassen kalte Milch ein und schlagen Sie sie auf, bis ein kleiner Schaum darauf erscheint.
   
6. 30-40 g Butter in eine Pfanne geben und auf den Herd stellen. Warten Sie, bis die Butter geschmolzen ist.
   
7. Legen Sie die Nudeln in die Pfanne und erwärmen Sie sie ein wenig. Wenn es viel Nudeln gibt, mischen Sie sie, damit sie gleichmäßiger erhitzen.
   
8. Lege in zufälliger Reihenfolge die Wurstscheiben auf die Nudeln.
   
9. Dann auch gehackte Tomaten dazugeben. Etwas Salz und Pfeffer auf die Tomaten geben.
   
10. Gießen Sie die ganze Schüssel mit geschlagenen Eiern und Milch. Versuchen Sie, gleichmäßig zu füllen, um überall hin zu gelangen.
    
11. Den Deckel schließen und 5-6 Minuten köcheln lassen. Das Hauptkriterium ist die Bereitschaft der Eier.
    
12. Setzen Sie den Auflauf auf portionierte Teller und genießen Sie ein köstliches Gericht!
    

Video Rezept

Wenn es unverständliche Momente beim Kochen von Nudeln mit Eiern in einer Pfanne gibt, schauen Sie sich das folgende Video an. Es zeigt, wie man dieses einfache Gericht von Anfang bis Ende zubereitet. Schöne Aussicht.

Es ist einfach, Nudeln mit Eiern in einer Pfanne an die Produkte anzupassen, die zu Hause sind. Was kann man noch zum Nudelauflauf hinzufügen:

• Käse
• frischer Pfeffer;
• Oliven
• Tomatenmark;
• Speckscheiben;
• gebratene Scheiben Zucchini.