Das einfachste Rezept für faule Pita-Lasagne 🥧

Küchengeräte und Utensilien: Messer, Löffel oder Spatel, Schneidebrett, Schüssel, Reibe, Pfanne, Kochfeld.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Wir putzen eine große oder zwei kleine Zwiebeln, waschen sie aus und schneiden sie in kleine Würfel. Wir schneiden 200 g Pilze in Würfel. Anstelle von Pilzen können Sie nach Belieben auch andere Pilze verwenden. Hauptsache, sie sind frisch und schnell gekocht.
   
2. Wir brauchen 300 g Hackfleisch. Es kann Hühnchen oder Schweinefleisch und Rindfleisch sein, es gibt keinen großen Unterschied. Wählen Sie die Füllung, die Sie mögen. Die Hauptsache ist, dass es frisch und mäßig fett ist. Das Füllen kann unabhängig durchgeführt werden. Verwenden Sie dazu hochwertiges Schweine- und Rindfleisch. Rühren Sie das zubereitete Fleisch um, so dass die beiden Fleischsorten zusammengefügt werden.
   
3. Wir stellen die Pfanne auf das Feuer, gießen 2 Esslöffel Pflanzenöl hinein und lassen es erhitzen. Zwiebel in die Pfanne geben und goldbraun braten. Fügen Sie Hackfleisch der Zwiebel hinzu, mischen Sie. Achten Sie beim Mischen darauf, dass sich die Zwiebel nicht am Boden der Pfanne befindet und dieser Platz von Fleisch eingenommen wurde, da es sonst brennt. Die Masse etwa fünf Minuten braten, bis sie vollständig gekocht ist.
   
4. Pilze in die Pfanne geben, weitere fünf Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn Sie möchten, können Sie nach Belieben weitere Gewürze hinzufügen.
   
5. In 100 g Wasser einen Esslöffel Tomatenmark auflösen und in die Füllung gießen. Umrühren, damit die Tomate gleichmäßig in der Masse verteilt wird. Noch ein paar Minuten dünsten. Wir probieren die Füllung, fügen bei Bedarf Gewürze hinzu.
   
6. Anstelle von Lasagneblättern verwenden wir Pitabrot. Im Allgemeinen wird es in keiner Weise den Geschmack der fertigen Lasagne beeinträchtigen. Bereiten Sie eine Auflaufform vor, fetten Sie sie innen mit Gemüse oder Butter ein.
   
7. Durch seine Größe schneiden Sie 5-6 Blätter Fladenbrot. Unten legen wir ein Blatt Fladenbrot, oben verteilen wir eine dünne Schicht Fleischfüllung. Das zweite Blatt Fladenbrot darauf verteilen und mit der Füllung einfetten. Also mit jedem Blatt und mit der ganzen Füllung wiederholen. Die oberste Schicht ist Fladenbrot. Gießen Sie es mit einem Glas ungesüßtem Naturjoghurt und bestreuen Sie es mit einer Mischung aus Kräutern wie provenzalischen oder italienischen. Sie können Joghurt sofort mit Kräutern mischen und Lasagne einschenken.
   
8. Hartkäse auf einer groben Reibe reiben und mit einer dicken Schicht Lasagne bestreuen. Wir schicken das Werkstück in den Ofen, backen 20 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad. Die fertige Lasagne sofort nach dem Kochen servieren. In portionierte Scheiben schneiden, in portionierte Teller legen. Mit gehackten Kräutern bestreuen. Bieten Sie zusätzlich einen Salat mit frischem Gemüse und Olivenöl an.
   

Video Rezept

Wir empfehlen, den Prozess der Herstellung von Lasagne aus Fladenbrot zu beobachten. Sie werden herausfinden, was die fertige Füllung ist. Verstehen Sie, wie Sie ein Werkstück in einer Auflaufform formen.

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