Küchengeräte und Utensilien
- Herd oder Kochfeld,
- ein Messer
- Küchenbrett
- Teller / Schalen für Produkte,
- Pfanne, Brenner.
Die Zutaten
- Huhn - 1 Stck.
- Knoblauch - 1 Nelke
- Zwiebel - 1 Stck.
- Ingwerwurzel - 10 g.
- Salz nach Geschmack
Schritt kochen
- Das Huhn schlachten und das Fleisch in die Töpfe geben. Beine und Bruststück sind in diesem Fall besser nicht zu gebrauchen.
- 1 Knoblauchzehe halbieren und in die Pfanne geben. Die Hälfte der Zwiebel schälen und in die Pfanne geben. 10 g Ingwerwurzel schälen und in den allgemeinen Behälter geben.
- Nehmen Sie den Brenner und verbrennen Sie die Hälfte der Zwiebel, die sich in der Fleischpfanne befindet. Dasselbe muss mit Fleisch und Ingwer gemacht werden.
- Füllen Sie anschließend die vorhandene Zusammensetzung so mit kaltem Wasser, dass sie diese bedeckt. Stellen Sie den Topf auf das Feuer und geben Sie Salz nach Geschmack hinzu. Die Masse zum Kochen bringen, die Hitze auf ein Minimum reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen. Der Deckel muss nicht geschlossen werden. Achten Sie beim Kochen darauf, den Schaum zu entfernen.
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Unabhängig davon, welches Rezept Sie verwenden und auf welche Zutaten Sie bei der Herstellung der ursprünglichen Hühnerbrühe achten, teilen Sie Tipps und Ergebnisse in den Kommentaren mit. Ihre Erfahrung wird von jedem unerfahrenen kulinarischen Spezialisten geschätzt.
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