Zucchini mit Hackfleisch in einer Pfanne nach einem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto

Küchengeräte und Utensilien

Herd;
Pfanne mit einem Deckel;
eine Schüssel;
ein Löffel;
Metalldüse für die Extrusion;
ein Tablett;
Teller zum Servieren von Geschirr.

Die Zutaten

Zucchini - 2 Stk.
Füllung - 400 g
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Paniermehl - 100 g
Weizenmehl - 100 g
Zwiebeln - 1 Stck.
Hühnereier - 2 Stk.
Pflanzenöl - zum Braten
Petersilie - 20 g

Schritt kochen

Sehr leckere Zucchini mit Hackfleisch in einer Pfanne kann nach einem Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto zubereitet werden:

Den Kürbis gut waschen und mit einem Handtuch abwischen. In 7-8 mm dicke Kreise schneiden.
Drücken Sie mit einer Süßwarendüse oder einem Korken aus einer Flasche die Mitte jedes Stücks heraus und legen Sie es auf ein Tablett. Sie müssen nur den weichen Teil entfernen - wo sich die Samen befinden.
Die Ringe von der Zucchini salzen und beiseite stellen.
Petersilie waschen und fein hacken.
Zwiebel schälen und mit einem Messer fein hacken. Zwiebel und Petersilie zum Hackfleisch geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken, alles gut mischen.
Wir formen mit den Händen Hackfleischbällchen und füllen die Mitte der Ringe aus der Zucchini, verteilen sie mit den Fingern und entfernen die überschüssige Menge Hackfleisch.
Eier in den Teller geben. Mit einer Gabel gut schlagen. Gießen Sie das Mehl in einen anderen Teller. Paniermehl in den dritten Teller geben.
Nehmen Sie jeden mit gehackter Zucchini gefüllten Ring, tauchen Sie ihn in Mehl, dann in das Ei und dann in Semmelbrösel. Also mach mit jedem Stück.
Stellen Sie danach die Pfanne auf das Feuer und gießen Sie das Pflanzenöl ein.
Die mit Hackfleisch gefüllten Ringe auf einer erhitzten Pfanne verteilen und 5 Minuten braten. Dann drehen wir uns auf die andere Seite und braten noch 5 Minuten unter dem geschlossenen Deckel.
Die vorbereitete Zucchini mit Hackfleisch auf einen Teller legen, mit Kräutern dekorieren und servieren. Guten Appetit!

Kochmöglichkeiten

Es gibt auch andere Möglichkeiten, Zucchini mit Hackfleisch in einer Pfanne zu kochen:

Für Paniermehl können Sie Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben.
Reiswürfel werden manchmal mit etwas Reis oder Grieß versetzt.
Sie können solche Zucchini mit Tomaten, Karotten, Paprika und anderem Gemüse nach Belieben schmoren.
Einige Hostessen fügen etwas gehackten Knoblauch hinzu.
Sie können solche Zucchini mit Hackfleisch in einem speziellen Teig aus Mehl und Eiern anbraten.
Gebratene Zucchini mit Hackfleisch wird manchmal in einer Sauce aus Sauerrahm, Tomatenmark oder Sahne gebraten.
Anstelle von Hackfleisch können Sie auch Pilze oder Gemüse verwenden.
Zusätzlich zu schwarzem Pfeffer können Sie Paprika, Chili, eine Mischung aus italienischen Kräutern hinzufügen.

Sie können Zucchini mit Hackfleisch in einer Pfanne braten, andere Lebensmittel hinzufügen und mit Gewürzen und Saucen experimentieren.

Video Rezept

Wir bieten Ihnen ein sehr interessantes Videorezept zum Kochen von Zucchini mit Hackfleisch in einer Pfanne an. Sie können alle Stufen des Kochens sehen und den Appetit des fertigen Gerichts beurteilen.

Liebe Leser, braten Sie gerne Zucchini? Dieses Mal empfehlen wir die Verwendung des Schritt-für-Schritt-Rezepts aus diesem Artikel und die Herstellung von Ringen aus Zucchini mit Hackfleisch. Hat Ihnen dieses Rezept gefallen oder möchten Sie etwas daran ändern? Welche Gewürze passen Ihrer Meinung nach am besten zu diesem Gericht? Schreiben Sie Ihre Kochoptionen, Bewertungen und Kommentare.