Küchengeräte und Utensilien:
- Küchenwaage;
- langsamer Kocher;
- Herd;
- eine Pfanne;
- Messbecher;
- Schneidebrett;
- Küchenmesser;
- Rührpaddel;
- Geschirr zum Servieren.
Die Zutaten
| Produkt | Menge |
| Bohnen | 400 g |
| Zwiebeln | 1 Kopf |
| Tomaten im eigenen Saft | 200 g |
| Würstchen jagen | 4 Stck |
| Gewürze, Salz | zu schmecken |
| Knoblauch | 1-2 Zähne |
| Frisches Grün | 5 Filialen |
| Pflanzenfett | 1,5 EL. l |
| Wasser vorbereitet | 4-5 Stapel. |
Schritt kochen
- Für ein solches Gericht empfiehlt es sich, Bohnen (400 g) vorzubereiten. Zuerst müssen Sie es 4-5 Stunden in warmem Wasser einweichen, vorzugsweise nachts. Dann in eine Pfanne geben, Wasser (4 bis 5 Stapel) einfüllen, anzünden und 2 bis 4 Stunden kochen lassen. Bei Bedarf Wasser hinzufügen. Einige empfehlen, Bohnen zu gießen, zu kochen, Wasser abzulassen, neues zu gießen und weiter zu kochen, bis es gekocht ist. Sie können es in einem Slow Cooker kochen. Geben Sie dazu die eingeweichten Bohnen in eine Schüssel, gießen Sie Wasser (4 bis 5 Stapel) ein, schließen Sie den Deckel des Multikochers, wählen Sie das Programm „Eintopf“ und stellen Sie die Zeit auf 1,5 bis 2 Stunden ein. Wenn Ihr Assistent Bohnen hat, dauert es 1 Stunde.
- Zwiebeln schälen (1 Stück) und in kleine Würfel schneiden.
- Gießen Sie 1,5 EL in die Mehrkochschüssel. l Pflanzenöl, wählen Sie den Modus "Braten", gießen Sie die gehackte Zwiebel und braten Sie, bis sie goldbraun ist.
- Jagdwürste (4 Stk.) In große Stücke schneiden, in die Zwiebel geben, mischen und 2-3 Minuten braten. Sie können diese Zutaten auch in einer Pfanne anbraten und in eine Mehrkochschüssel geben.
- Fügen Sie gekochte Bohnen, Tomaten in ihren eigenen Saft (200 g), Zwiebel mit Wurst, Salz, Gewürze nach Geschmack hinzu (Hauptsache, sie werden mit Zutaten wie Kurkuma, Basilikum, Koriander, Kreuzkümmel, Koriander usw. kombiniert) und fein gehackt Knoblauch (1-2 Nelken).
- Schließen Sie die Multikochschüssel, wählen Sie den Löschmodus und stellen Sie die Zeit auf 20 Minuten ein. Wenn das Gericht gekocht ist, legen Sie es in eine praktische Schüssel, bestreuen Sie es mit frisch gehacktem Gemüse (5 Zweige) und servieren Sie es. Guten Appetit!
Koch- und Serviermethoden
Nach solch einem einfachen Rezept zubereitete Bohnen erweisen sich als sehr schmackhaft, saftig und aromatisch. Das Gericht wird auch diejenigen ansprechen, denen Bohnen gleichgültig sind. Und es eignet sich zum Mittagessen und als leichtes und nahrhaftes Abendessen.
So werden Bohnen mit einer Vielzahl von Produkten zubereitet: Pilzen, Gemüse, Fleisch, Käse und sogar mit Pflaumen, Honig und Walnüssen. So kann sich jeder unter Berücksichtigung seiner Wünsche und Vorlieben ein solches Gericht selbst kochen.
Video Rezept
Sie finden auch detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die Zubereitung eines solchen köstlichen und nahrhaften Gerichts.
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