Küchengeräte und Utensilien: Reibe, Schneidebrett, Messer, Schüssel, Knoblauchpresse, Löffel, Teller zum Servieren.
Die Zutaten
| Produkt | Menge |
| Krabbenstäbchen | 200 g (10 Stk.) |
| Eier | 2 Stück |
| Schmelzkäse | 180 g (2 Stk.) |
| Knoblauch | 2 Gewürznelken |
| Dillgrün | 30 g |
| Mayonnaise | zu schmecken |
| Salz | zu schmecken |
| Gemahlener schwarzer Pfeffer | zu schmecken |
Schritt kochen
- Zuerst müssen Sie alle Zutaten kochen. Krabbenstäbchen müssen aus der Verpackung genommen und unbedingt aufgetaut werden.
- Die Eier vorher kochen und abkühlen lassen. Wir putzen und reiben eine feine Reibe auf. In einer Schüssel verteilen.
- Frischkäse wird ebenfalls gerieben und zu den Eiern gegeben.
- Den Dill fein hacken und mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben.
- Den Knoblauch durch eine Presse geben oder mit einem Messer fein hacken und ebenfalls in eine Schüssel geben.
- Mayonnaise hinzufügen. Es muss hinzugefügt werden, damit die resultierende Masse gut auf dem Krabbenstock verschmiert wird. Alle Zutaten gut mischen, bis alles glatt ist. Wir schmecken, optional hinzufügen und Pfeffer hinzufügen.
- Nehmen Sie den Krabbenstock und wickeln Sie ihn sehr vorsichtig mit den Fingerspitzen ab, da er sehr zart ist. Wenn ein Riss auftritt, ist dies nicht sehr beängstigend.
- Wir beschmieren den fertigen Stab mit der vorbereiteten Füllung, jedoch nicht mit einer sehr dicken Schicht.
- Dann muss der Stock fest in eine Rolle gedreht werden.
- Daher müssen alle Krabbenstäbchen gefüllt und 15 Minuten lang im Kühlschrank gekühlt werden.
- Gekühlte gefüllte Krabbenstäbchen in Scheiben schneiden, auf einen Teller legen und servieren. Das fertige Gericht ist optional mit Petersilienblättern dekoriert. Guten Appetit!
Kochmöglichkeiten
Gefüllte Krabbenstangen können mit Belägen aus verschiedenen Zutaten zubereitet werden. Die dafür am besten geeigneten Produkte sind:
- ganze oder gehackte Sprotten;
- Gebratene oder eingelegte Pilze;
- Dorschleber;
- Hüttenkäse;
- Hartkäse;
- Oliven;
- Knoblauch
- gehackte Walnusskerne;
- Thunfisch in Dosen;
- eingemachter Makrelenhecht;
- Avocado
- gekochter Reis.
Sie können mit verschiedenen Komponenten experimentieren und die Füllung nach Ihren Wünschen aus den Produkten zusammenstellen, die Ihnen am besten gefallen. Sie können auch Gewürze und Kräuter hinzufügen. Auf Wunsch können mit Füllung gefüllte Krabbenstangen im Teig gebraten werden. Gleichzeitig rollen einige Hostessen immer noch gefüllte Krabbenstangen in Semmelbröseln. Aus den verschiedenen Füllungen können Sie die auswählen, die Ihnen am besten gefällt.
Video Rezept
Wir laden Sie ein, sich ein Videorezept zum Kochen von gefüllten Krabbenstangen mit Frischkäse-, Ei-Mayonnaise-Füllung anzuschauen. Der Autor der Handlung erzählt und zeigt jede Phase des Kochens. Sie werden auch sehen, wie eine fertige Zwischenmahlzeit aussieht.
Laden ...