Küchengeräte und Utensilien: Schneidebrett, Messer, Teelöffel, Reibe, 2 tiefe Teller, Backblech, Servierschüssel.
Die Zutaten
| dünnes Fladenbrot | 1-2 Stk. |
| Salz | ½ TL |
| Wasser | 50 ml |
| Paprika | 1 TL |
| Hartkäse | 100 g |
| würziger Senf | 1 TL |
| Sonnenblumenöl | 1 TL |
Schritt kochen
- Um köstliche hausgemachte Pommes zuzubereiten, müssen Sie ein dünnes Fladenbrot nehmen und es mit einem Messer in beliebige Stücke schneiden. Sie können Fladenbrot in Streifen oder Quadrate schneiden oder runde Pommes machen.
- Jetzt sollten Sie sich für die Füllung entscheiden. Wenn Sie nur gesalzene Pommes Frites möchten, nehmen Sie 50 ml Wasser und verdünnen Sie ½ TL. Salz. Legen Sie das geschnittene Fladenbrot auf ein Backblech oder in eine Auflaufform, Sie müssen das Backblech nicht vorher einfetten. Fetten Sie dann mit einer Silikonbürste das Fladenbrot mit etwas Salzwasser ein, stellen Sie den Backofen vorab auf 180 Grad vorgeheizt und backen Sie ihn 3-5 Minuten lang.
- Wenn Sie mit Paprika Pommes frites zubereiten möchten, legen Sie die in Scheiben geschnittenen Fladenbrotstücke auf ein Backblech und bestreuen Sie es einfach mit der erforderlichen Menge Paprika. Halten Sie es dann 3-5 Minuten im Ofen. Die Menge an Paprika kann je nach Geschmackspräferenzen erhöht oder verringert werden.
- Wenn Sie Pommes mit Käse zubereiten, müssen Sie 100 g Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben und dann das bereits gelegte Fladenbrot darüber streuen (falls gewünscht, kann das Fladenbrot leicht gesalzen werden). Käsechips sollten 5-7 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad gebacken werden. Entfernen Sie die fertigen Chips aus dem Ofen, lassen Sie sie vollständig abkühlen und brechen Sie und dienen Sie.
- Scharfe Pommes Frites zuzubereiten ist ganz einfach, wenn Sie 1 TL mischen. geruchloses Pflanzenöl mit 1 TL. würziger Senf. Legen Sie kleine Stücke Pitabrot auf ein Backblech und fetten Sie sie mit scharfer Soße ein. Backen Sie diese Chips etwa 5 Minuten lang und legen Sie sie dann auf einen Teller.
- Sie können solche hausgemachten Pommes mit Gemüse zubereiten, Pittabrot mit etwas Salzwasser oder Pflanzenöl bestreuen und dann mit gehacktem Dill bestreuen.
Video Rezept
Wenn Sie gesunde Chips ohne Konservierungsstoffe genießen möchten, empfehlen wir Ihnen, sich mit diesem Videorezept vertraut zu machen. In dem vorgestellten Video erklärt Ihnen der Autor, wie man aus einem gewöhnlichen dünnen Fladenbrot einen köstlichen, beliebten Biersnack macht. Sie lernen, wie man Fladenbrot richtig hackt, wie lange es gebacken werden muss, damit es knusprig wird und welche Gewürze dazu passen. Sie lernen, wie man gesalzene oder scharfe Pommes frites zubereitet und wie man hausgemachte Snacks mit Paprika, Käse oder Kräutern zubereitet.
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