Lat kage fra fiskekagerne uden bagning - madlavning er enkel

Køkkenudstyr og redskaber:dyb skål, serveringsskål, ske, rivejern.

Ingredienserne

Trin madlavning

1. For at tilberede cremen helles 500 g creme fraiche og 1 dåse kondenseret mælk i en dyb beholder og blandes til en homogen konsistens. Udført!
   
2. Hæld kiksene i fløden og bland, så cookiesene er helt dækket med dem. Lad være et par timer til imprægnering.
3. Med tiden lægger du cookies og fløde på en serveringsskål og giver dem formen som en kage.
   
4. Drys med revet chokolade ovenpå, og dekorer derefter med de resterende fisk, glasur, tørrede frugter, kandiseret frugt, mynte og andre elementer efter din smag. Vi giver kagen yderligere 1-2 timer for at bløde den bedre. Den doble kage er klar!
   

Andre flødeindstillinger

Da kagens hovedingrediens er kager, og dens smag vil være mere eller mindre konstant (afhængigt af den valgte type), kan du eksperimentere med fløde til at klæde og blødgøre kagen.

• Gelatin Fløde: opløs i varmt vand (3-4 spsk l.) eller mælk 25 g gelatine og lad det svulme op. Tilsæt på dette tidspunkt 400 g sukker og en kniv vanillin til 400 g creme fraiche og kombiner dem med en mixer, indtil de er glatte. Tilsæt gelatine til creme fraiche og slå med en mixer, så den spredes jævnt. Cremen er klar; Skynd dig at bruge det, før det fryser!
  
• Custard: bland 2 æg og ¾ kop sukker i en skål, indtil sidstnævnte er opløst. tilsæt 2 spsk. l. mel og rør godt igen, indtil det er glat; Tilsæt gradvist 500 ml mælk og bragt til en homogen masse uden klumper. Kog cremen på svag varme, indtil den er tyk, hvis niveau kan justeres efter din smag. Udført!
  
• Ostemasse fløde: æres til en pastaagtig tilstand 500 g cottage cheese (kan også ledes gennem en kødslibemaskine) og tilsæt 400 g creme fraiche og 200 g sukker til den, bland grundigt. Vi opløser gelatine i vand, og når det svulmer, hældes det i ostemassen og omrør. En sådan creme vil ikke kun være meget velsmagende, men også mere tilfredsstillende end andre.
  

Video opskrift

Opskriften på at lave en kage med Rybka-cookies er intuitivt enkel og forståelig, men hvis du har lyst til at læse den mere detaljeret, kan du se en video, der svarer på dine spørgsmål.

Andre kageopskrifter