Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- sporák nebo varná deska;
- trouba;
- nůž;
- krájecí deska;
- talíře / misky na výrobky;
- pánev;
- kotel;
- fólie.
Složky
- Brambor - 7 ks.
- Maso - 500 g
- Cibule - 2 ks.
- Sůl, pepř, byliny a koření podle chuti
- Bobkový list - 2 ks.
- Zimní sklizeň (rajčata, mrkev, cibule, paprika a byliny) - 7-9 lžíce. l
- Zakysaná smetana - 2 lžíce. l
Krokové vaření
Proces vaření zahrnuje následující kroky:
- Vložte 2 nakrájenou cibuli do pánve s olejem a smažením a dobře ji dusíme.
- Maso nakrájejte na malé kousky, pepř a na všech stranách osolte.
- Vezměte další pánev, zahřejte v něm olej, nasaďte na něj maso a dobře ho smažte.
- Jemně položte smažené maso na cibuli, která je stále dušená. Vše promíchejte, přikryjte a nechte kompozici rozvařit.
- Na pánvi, kde bylo maso smažené, vložte 7 brambor nasekaných na čtyři části. Smažte brambory v oleji, které zbylo z masa, až do malé krustě.
- Vezměte kotel a vložte do něj všechny brambory. Dušenou cibuli a maso položte na brambory. V této fázi je také nutné dát 2 bobkové listy, 2 lžíce. l zakysaná smetana, 7-9 lžíce. l zimní sklizeň a 100 ml vody.
- Srovnejte a přikryjte fólií.
- Vložte kotel do trouby předehřáté na 200 stupňů. Po 15 minutách začněte postupně snižovat teplotu v troubě. Zahřejte na 100 stupňů a nechte misku stát při této teplotě 40 minut. Po čase vyjměte misku z trouby a podávejte ke stolu, zdobte ji zelení.
Video recept
Seznámení s tím, jak vařit vepřové pečené doma, věnujte pozornost doporučením pánů. Dále jsme pro vás připravili tematické video materiály, ve kterých zkušení kuchaři dávají přímé pokyny.
Pomocí receptu uvedeného v článku nebo jeho kombinací s vašimi zkušenostmi zanechte komentáře. Každá z vašich recenzí je skutečnou šancí pro začínajícího kuchaře, aby uspěl v přípravě chutného jídla.
Načítám ...