Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- sporák nebo varná deska;
- pekáče;
- talíře / misky na výrobky;
- pomalý vařič;
- stewpan;
- mixér.
Složky
- Kondenzované mléko - 200 g
- Vejce - 3 ks.
- Mouka - 1,5 šálků
- Soda - 1 lžička.
- Kakao - 7 lžíce. l
- Mléko - 500 ml
- Cukr - 1,5 šálků
- Máslo - 200 g
Krokové vaření
Pokud máte všechny výše uvedené ingredience, zahajte proces vaření. Je implementován podle následujícího schématu:
- V oddělené nádobě smíchejte 2 vejce, 200 g kondenzovaného mléka, 3 lžíce. l kakao, 1 lžička soda, hasený ocet a 1 šálková mouka. Vše důkladně promíchejte.
- Promažte misku pro více vrstev máslem a posypte moukou nebo krupicí.
- Připravené těsto nalijte do připravené mísy. Přepněte režim multicooker do režimu „Pečení“ a nastavte čas na 60 minut.
- Během pečení připravte krém. K tomu v pánvi smíchejte 1,5 šálku granulovaného cukru, 1 vejce a 4 lžíce. l mouka. Vše dobře promíchejte. Za stálého míchání postupně přidávejte jednu sklenici mléka a potom druhou.
- Dejte krém na pomalý oheň. Jakmile se bubliny začnou objevovat, odstraňte krém z tepla a ochlaďte.
- Vyjměte hotový dort z vícebarevníku a nechte jej vychladnout.
- Když se dort ochladí, připravte krém. Za tímto účelem nalijte vychlazený krém do vysoké kapacity a přidejte k němu 4 lžíce. l kakao a 200 g másla. Porazte vše mixérem a chlazte.
- Ochlazený koláč rozřežte nožem nebo nití na 3 části. Každou vrstvu potřete krémem, který jste připravili. Horní část dortu a jeho strany by měly být také řádně namazány krémem. V této fázi lze hotový dort zdobit jemně nasekanou čokoládou. Poté, co se vytvoří pochoutka, vyjměte ji na 1 hodinu v lednici, aby se krém úplně zmrazil.
Video recept
Před přípravou lahodného pražského dortu ve vícekanálovi si přečtěte níže uvedené video. Zkušení kuchaři v něm sdílejí tajemství ohledně vytvoření originálního jídla.
Ať už používáte jakýkoli recept doma, bez ohledu na to, jak jej vylepšujete novými ingrediencemi, zkuste se podělit o své zkušenosti v komentářích. Čím více recenzí odejdete, tím snazší bude pro začátečníky dosažení ideálu v jejich kuchyni.
Načítám ...