Charlotte recepty s jablky v pekařství a vaření tajemství

Pekárna na chléb se stala nezbytným zařízením v kuchyni, a to nejen pro milovníky tvorby kulinářských mistrovských děl, ale také pro ty, kteří nemají dostatek času na vaření. Ačkoli pro charlotte budete muset použít mixér nebo mixér a prosít mouku, ale dezert vyžaduje během pečení mnohem méně pozornosti.

Základy výroby charlotte v chlebovém stroji

• Složte přísně podle pokynů. I malá změna množství může vést k neočekávaným výsledkům.
• Chcete-li měřit výrobky, zakupte si měřítko. Pomohou nečinit chyby ve váze.
• Pokud chcete přidat klasické rozinky, ořechy nebo ovoce s ovocem do klasického charlotte, zvolte chléb s automatem. Je to dražší, ale přidá to právo již během pečení. Kromě toho „nerozbije“ ingredience a pomůže s funkcí „Delayed Start“.
• Pokud není k dispozici dávkovač, jablka neřežte jemně, pokud je k dispozici, můžete je dokonce nastrouhat na hrubé struhadlo.
• Mnoho chlebových strojů vám umožňuje nastavit barvu kůry. Vyberte si ten, který chcete.
• Jablečné těsto Charlotte musí být nejprve porazeno mixérem. K přípravě těsta nepoužívejte standardní funkci chleba, jinak dort ztratí vzdušnost.
• K vaření použijte režim „Košíček“. Je to optimální. Alternativním režimem může být „Rychlé pečení“. Různé modely chleba mohou mít různé režimy.
• Charlotte s jablky v pekárně vyjde chutná, ale ne dokonale hladká. Proto, aby se skryl nepravidelný tvar, řez před podáváním.

Recepty pro Panasonic s fotografií

Jak upéct koláč v pomalém sporáku? Tyto chléb stroje jsou jednoduché a spolehlivé. Nemohou se chlubit řadou modelů, ale dostupné možnosti se osvědčily jako vysoce kvalitní a bezpečné. Díky komparativní charakterizaci technologie různých společností se v Panasonic získá nejvzdálenější drobenka, rovnoměrný a kulatý tvar samotného pečení, krásná zlatá barva kůry a vynikající pečení. Můžeme tedy bezpečně říci, že výrobci chleba této společnosti jsou ideální pro výrobu charlotte.

Klasické

Charlotte vyjde lehčí a svěží v pekárně na chleba Panasonic než v troubě. Vaří ještě déle, ale během vaření nevyžaduje přítomnost.

Budete potřebovat:

• mouka - 150 g;
• cukr - 150 g;
• jablka - 2 kusy;
• vejce - 4 kusy;
• prášek do pečiva, skořice.

Vaření

1. Oloupejte jablka a nakrájejte na kostky.
2. Vejce s cukrem poražte ve vhodné misce do husté bílé pěny.
3. Prošijte mouku, přidejte prášek do pečiva a skořici, promíchejte.
4. Mouku nalijte do misek po částech nebo v malém proudu. Míchač by měl pracovat se středním nebo nízkým výkonem.
5. Namažte misku chleba s máslem, posypte moukou.
6. Vložte jablka a těsto dovnitř, promíchejte.
7. Pomocí tlačítka „Menu“ vyberte požadovaný program. Může být zapsán přímo na displej nebo může být označen číslem. Podívejte se na číslo požadovaného režimu na samotném chlebovém stroji. Vyberte barvu kůry podle chuti - od světlé po tmavou. V případě potřeby použijte funkci odloženého startu.

Bič nahoru

Možnost pečení charlotte s minimálním časem stráveným v přípravné fázi. Vhodné, když existuje příležitost čekat, ale není příliš času stát u kuchyňského stolu.Charlotte není tak vzdušná jako v prvním receptu, ale neméně chutná.

Budete potřebovat:

• mouka - 150 g;
• cukr - 150 g;
• jablko - 3 kusy;
• vejce - 3 kusy;
• vanillin, prášek do pečiva, sůl.

Vaření

1. Odstraňte semena a oloupejte z jablek, nakrájejte na malé kostky.
2. Vejce, cukr a sůl okamžitě vložte do mísy na výrobu chleba.
3. Prošijte mouku a do ní nalijte prášek do pečiva a vanilku.
4. Přesuňte mouku do mísy kamen, přidejte jablka.
5. Vložte nádobu s přísadami do zařízení na výrobu chleba, vyberte režim „Košíček“ a barvu kůrky. Klikněte na start. Doba vaření bude více než jedna a půl hodiny.
6. Nechte vychladnout a poté odstraňte.

Recepty pro Moulinex

Chlébní stroje této společnosti jsou na trhu elektrických spotřebičů velmi rozšířené. Důvodem je široká škála modelů, mezi nimiž jsou drahé i rozpočtové modely. Mají mnoho režimů, ve funkčnosti nejsou horší než kamna Panasonic. K dispozici také v malých a velkých velikostech na pečení chleba.

Sladký dort „Mulinex“ nevychází tak vzdušně, takže pokud pečíte o prášek do pečiva s jablky v chlebovém stroji, nepokračujte v pečení.

S jablky a švestkami

Letní recept, který má velmi neobvyklou chuť.

Budete potřebovat:

• mouka - 200 g;
• cukr - 250 g;
• jablko - 2 kusy;
• švestky - 100 g;
• vejce - 3 kusy;
• prášek do pečiva, skořice, máslo.

Vaření

1. Odstraňte jablka ze semen a oloupejte, nakrájejte na kostky.
2. Semena odstraňte ze švestek a nakrájejte na 2 části.
3. Žloutky a bílky porazte zvlášť, poté zkombinujte, přidejte cukr a znovu bič.
4. Prošijte mouku, smíchejte se skořicí a přidejte do směsi vajec a cukru.
5. Vložte náplň do těsta a vložte do chleba, naolejujte.
6. Použijte režim „Košíček“ a nastavte maximální čas (obvykle hodinu a půl).
7. Pro tuto možnost dezertu si nevyberete nejtmavší kůru, protože jsou přítomny švestky.

S jablky, ořechy a rozinkami

Když je v chlebovém stroji něco takového užitečného, ​​jako je výdejní stojan, je hřích ho nepoužívat.

Budete potřebovat:

• mouka - 200 g;
• cukr - 400 g;
• jablko - 5 kusů;
• vejce - 4 kusy;
• rozinky, ořechy - podle chuti;
• prášek do pečiva, máslo.

Vaření

1. Oloupejte a nakrájejte jablka, rozinky důkladně opláchněte a ořechy mírně nasekejte.
2. Beat vejce s cukrem až do bílé pěny, přidejte prosívanou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Po přidání mouky snižte výkon mixéru.
3. Zpracujte chléb s máslem, do něj nalijte těsto, posypte jablka, smíchejte s běžnou dřevěnou lžící.
4. Nalijte do automatu ořechy a rozinky.
5. Zapněte režim Cupcake na hodinu a půl.

Kandované ovoce je dokonale kombinováno s tímto charlotte. Mohou nejen krásně tvarovat vrchol, ale po řezání přidávat ořechy a rozinky.

Recepty Charlotty v chlebovém stroji najdete také v pokynech nebo v kuchařce, která je součástí tohoto kuchyňského spotřebiče. Vycházejí poprvé a jsou mnohem snazší než ty, které lze nalézt v jiných zdrojích, protože jsou navrženy speciálně pro zakoupený model.

Jiné recepty na dort