Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- ostrý nůž;
- krájecí deska;
- odměrka;
- lžíce;
- hluboká mísa;
- varná deska;
- pánev;
- lopatka;
- konvice;
- pánev
- hrubé struhadlo;
- servírovací talíř.
Složky
| Produkt | Množství |
| Střední řepa | 3 ks |
| Vlašské ořechy | 100 g |
| Švestky | 150 g |
| Majonéza | 2-3 lžíce. l |
| Sůl | Chutnat |
| Voda | 1300 ml |
Krokové vaření
- Takový salát se připravuje velmi rychle, ale ukáže se, že je chutný a zdravý. Nejprve se zabýváme ořechy. Na jídlo budete potřebovat 100 g loupaných vlašských ořechů. Rozložili jsme je na pánvi a smažili je na nízkém žáru. Při pečení ořechů pravidelně míchejte špachtlí. Po upečení se ořechy stanou příjemnější a v hotovém salátu se cítí lépe.
- Nejprve se musí 150 g sušených švestek důkladně omýt studenou vodou, aby se zbavily nečistot a písku. Poté ji přeneseme na hlubokou desku, v konvici zahřejeme 300 ml vody a naplnímeme švestky vroucí vodou. Nechte 5 minut stát.
- Myjeme 3 střední řepu pod tekoucí vodou. Posuneme je do pánve, zalijeme asi litrem vody a zapálíme oheň. Vařte, dokud nebude řepa měkká. Po vaření nechte vychladnout a oloupejte. Vařenou řepu vrhneme na hrubé struhadlo do hluboké mísy.
- Poté, co jsou vlašské ořechy dobře opečené, vyjměte pánev ze sporáku. Nechte je trochu vychladnout a v případě potřeby je oloupejte. Nakrájejte ořechy na malé kousky.
- Nasekané ořechy přidejte do mísy s nastrouhanou řepou.
- Vypusťte vodu ze švestek a také ji nakrájejte na malé kostky.
- Nakrájené švestky jsme vložili do mísy se zbytkem salátů. Všechny produkty jsou trochu smíšené, aby rovnoměrně distribuovaly vlašské ořechy a švestky.
- Podle chuti osolte salát a přidejte 2-3 lžíce. l majonéza. Je lepší používat domácí majonézu, ale pokud nemáte čas na vaření, je vhodný i obchod.
- Po přidání majonézy dobře promíchejte. Salát je připraven, ale aby byl zcela nasycený a šťavnatější, doporučuje se nechat jej stát 2 hodiny v lednici.
- Po 2 hodinách je salát zcela připraven k jídlu. Ukázalo se, že je chutný a zdravý, zatímco se dobře hodí pro jakoukoli přílohu a hlavní chod. V případě potřeby je možné ji doplnit několika stroužky česneku.
Video recept
Po zhlédnutí videa si můžete doma připravit vydatný a zdravý salát s přidáním vařené řepy a švestek. Při vaření se používají další produkty, které jsou v určitých poměrech označeny na začátku videa. Recept je poměrně jednoduchý a každá hospodyňka s ním bude schopná se vypořádat, protože každá fáze je snadno vysvětlitelná.
Pokusili jste se podle výše uvedeného receptu uvařit salát s řepou a ořechy? Rozuměli jste všemu v popisu a měli jste v procesu vaření nějaké potíže? Jaké další ingredience byly přidány a jak podáváte takový salát? Je zajímavé dozvědět se o svých kulinářských zážitcích v komentářích.
Načítám ...