Kuchyňské spotřebiče a nádobí: pánev, nůž, struhadlo, prkénko, varná deska, lžíce.
Složky
| Zelené fazole | 400 g |
| Česnek | 3 hřebíček |
| Cibule | 2 ks |
| Čerstvá petrželka | 1 parta |
| Kukuřice v konzervě | 1 může |
| Sůl | 1 špetka |
| Pepř | 2 sevření |
| Citronová šťáva | 20 ml |
| Sójová omáčka | 25 ml |
| Rostlinný olej | 2-3 lžíce. l |
Krokové vaření
- K tomuto teplému salátu použijeme zmrazené zelené fazole. Posíláme do ohně hrnec vody, necháme ji vařit. Přidat 0,5 lžičky. sůl a zalijeme 400 g zelených fazolí.
- Jakmile se voda opět vaří, fazole vařte 5 minut. Během takové doby vaření jsou fazolové lusky docela měkké. Pokud chcete, aby byly křupavé, vařte ne pět minut, ale tři. Po vaření vyhoďte zelené fazole do cedníku, opláchněte studenou tekoucí vodou, nechte přebytečnou tekutinu vytéct a nechte ji na vyžádání. Čistíme dvě cibule, opláchneme a nakrájíme na tenké půlky.
- Čistíme tři stroužky česneku, opláchneme, nakrájíme velmi jemně nebo projdeme česnekem.
- Omyjte malou petrželku, osušte papírovými ručníky a jemně nasekejte. Kromě petrželky můžete přidat další byliny, například koriandr nebo kopr.
- Smažíme všechny ingredience tohoto teplého salátu na pánvi wok. Z nějakého důvodu se ukázalo, že jsou neuvěřitelně chutné. Můžete udělat totéž nebo použít jinou pánev, která je u vás doma. Posíláme pánev do ohně, nalijeme 2-3 polévkové lžíce rostlinného oleje, necháme jej zahřát. Cibuli posíláme do pánve a smažíme, dokud se nezhnědne, za občasného míchání.
- Přidejte česnek a dusíme další minutu. V této době otevřete plechovku konzervované kukuřice o hmotnosti 340 ga vypusťte z ní přebytečnou tekutinu. Na pánvi posíláme zelené fazole a kukuřici, promícháme a smažíme tři minuty.
- Přidejte do salátu sůl, černý pepř podle chuti, vše promíchejte. Poté přidejte nasekanou petrželku, 25 ml sojové omáčky, 20 ml citronové šťávy, vše promíchejte a zahřejte další minutu. Vezměte prosím na vědomí, že sójová omáčka sama o sobě je slaná, proto nepřidávejte velké množství soli. Teplý salát se zelenými fazolkami je připraven. Servírovací misku zakryjte listy salátu a rozložte salát. Podávejte okamžitě v teple, tak se ukázalo, že je co nejchutnější.
Video recept
Někteří lidé raději sledují video semináře, pokud se chtějí zabývat přípravou jídla ve všech jeho detailech. Pokud patříte do této kategorie lidí, podívejte se na tento recept na video. Dozvíte se, v jakém pořadí a v jakém stavu jsou ingredience smažené. Pochopte, jak vynikající výsledné jídlo dopadne.
Teplý salát ze zelených fazolí podle tohoto receptu je velmi chutný a krásný. Může být podáván nejen pro rodinnou večeři, ale také pro hosty.
Podělte se o komentáře, při které příležitosti jste tento salát připravovali, líbilo se vám a všem, kdo ho ochutnali?
Načítám ...