Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- sporák nebo varná deska;
- trouba;
- pekáče;
- nůž;
- kuchyňská deska;
- talíře / misky na výrobky;
- kulinářské vlákno;
- papírový ručník;
- pánev.
Složky
- Krůtí filet - 1 kg
- Česnek - 5 hřebíčků
- Čerstvý tymián - 6 větví
- Olivový olej - 2 lžíce. l
- Sůl, pepř - podle chuti
Krokové vaření
Postup při přípravě krůty nebude trvat příliš dlouho, pokud budete postupovat podle následujících doporučení:
- Opláchněte 1 kg krůty pod tekoucí vodou a přebytečnou vlhkost odstraňte papírovou utěrkou.
- Oloupejte 5 velkých stroužků česneku a nasekejte je na malé kousky.
- V každém kousku masa si připravte kapsy na česnek.
- Vložte česnek do připravených kapes.
- Vezměte 6 větviček čerstvého tymiánu a okořeněte je každým kusem masa.
- Maso osolte a pepřte podle chuti.
- Každý kus masa zatočte do role co nejpevněji. Svázejte svitky kulinářským vláknem.
- Zahřejte pánev na maximální teplotu. Nalijte 2 lžíce do pánve. l olivový olej a ponořte kousky krůtí do pánve. Smažte vše, dokud není zlatohnědá, ale ne dokud se úplně nevaří.
- Vložte maso do pekáče. Kromě toho, sůl a pepř to. Můžete také dát tymiánové větvičky na vrchol. Vložte misku do předehřáté trouby na 140 - 150 stupňů a nastavte režim konvekce. Za těchto podmínek bude maso vařit od 60 do 80 minut.
- Můžete servírovat jídlo se zeleninou, jakoukoli omáčkou pro drůbež.
Video recept
Potěšte se krok za krokem receptem, seznamte se s komplikacemi vaření jídla. Chcete-li to provést, prostudujte si videa uvedená v článku, ve kterém odborníci hovoří o tom, jak vařit vynikajícího ptáka.
Používejte živé a chytlavé recepty k vytvoření jedinečných pokrmů doma a nezapomeňte se podělit o své zkušenosti. Každá vaše rada dává příležitost pro začínajícího kuchaře vytvořit originální jídla přímo v jeho kuchyni.
Načítám ...