Krevety pasta v česnekové smetaně - voňavé a chutné 🍝

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: sporák, pánev, kuchyňská deska, nůž, struhadlo, lžíce, pánev se silným dnem, talíř pro servírování pokrmů.

Složky

Krokové vaření

1. Připravíme všechny ingredience. Jemně nasekejte petrželku. Petržel můžete nahradit jakoukoli jinou zelení dle vašeho výběru.
   
2. Rozemelte 3 stroužky česneku.
   
3. 150 g jakéhokoli tvrdého sýra s jemným struhadlo. Sýr by měl být bohatý a chutný.
   
4. Položíme pánev na sporák a přivedeme vodu k varu. Když se voda vaří, sůl dobře a poslat špagety vařit do nabídky, asi 8-9 minut. Přesný čas vaření je uveden na obalu. Hlavním pravidlem není strávit těstoviny. Protože těstoviny se obvykle připravují s omáčkou. Špagety mohou být nahrazeny jinými druhy těstovin: dlouhé nebo malé kudrnaté, to neovlivní chuť jídla.
   
5. Během vaření těstovin připravte omáčku. Zahřejte se v pánvi se silným dnem 1-2 lžíce. l rostlinný olej bez zápachu. Přidejte česnek a smažte několik minut. Pokud nechcete mít v omáčce plátky česneku, ale pouze jeho chuť, vložte celé stroužky česneku do pánve, dobře je smažte a poté z pánve vyjměte.
   
6. Poté rozprostřete loupané krevety, smažte 2-3 minuty. Krevety lze použít v jakékoli velikosti. Pokud jsou krevety zmrazené, měli byste je nejprve rozmrazit nebo nalijte je teplou vodou po dobu 5 až 10 minut před vařením. Pak je očistěte a uvařte.
   
7. Pak přidáme 200 g zakysané smetany 20% a ihned nalijeme nastrouhaný sýr, měl by se rozptýlit a omáčka trochu zhoustne. Místo zakysané smetany můžete použít tukovou smetanu. Sůl a pepř podle chuti. Můžete také přidat jakékoli koření a koření podle svého vkusu. Italské, provensálské byliny, sušená nebo čerstvá bazalka, oregano dobře s krevetami. Pokud máte vařené krevety, pak je třeba vařit omáčku 3-4 minuty, pokud jsou syrové - 6-7 minut.
   
8. Když je omáčka hotová, převedeme z pánve špagety přímo na pánev, důkladně promícháme, aby se všechny ingredience spojily a omáčka namočila těstoviny.
   
9. Uspořádejte na talíře, posypte nasekanou petrželkou a podávejte. Kromě toho můžete každou porci posypat sýrem.
   

Bon chuť!

Video recept

Můžete vidět přiložený videorekordér na výrobu těstovin s krevetami, kde uvidíte, jak snadné je vařit česnekovou smetanu, jaká jídla budete potřebovat pro jídlo, jakou sekvenci přidávání ingrediencí, jak servírovat jídlo. Hezký výhled!