Palačinky na mléce podle postupného receptu s fotografií

Kuchyňské spotřebiče a nádobí

vařič;
kuchyňské váhy;
nepřilnavá pánev;
200 g skla;
síto;
2 hluboké misky;
servírovací mísa;
metla;
naběračka;
kuchyňská špachtle;
lžíce a lžička.

Složky

pšeničná mouka - 200 - 250 g
slepičí vejce - 2 ks.
mléko - 1 zásobník.
cukr - 2 lžíce. l
sůl - 0,5 lžičky.
soda - 0,5 lžička.
rostlinný olej - 1 lžíce. l

Krokové vaření

Chcete-li začít, smíchejte všechny suché přísady. Síto 200 - 250 g pšeničné mouky se vloží do hluboké mísy. Chcete-li udělat palačinky užitečnějšími, můžete část mouky nahradit celozrnným nebo rýží. Pak přidejte do mouky 2 lžíce. l cukr, 0,5 lžičky sůl a 0,5 lžičky soda. Všechny ingredience důkladně promíchejte metličkou. Případně přidejte trochu vanilkového cukru nebo mleté skořice pro chuť.
V oddělené misce porazit 2 kuřecí vejce a přidat 1 polévková lžíce. l rostlinný olej. Potom postupně nalijte 1 šálek mléka do mísy a vše jemně promíchejte metličkou, dokud nevznikne homogenní konzistence.
Za stálého míchání rozšlehejte tekuté přísady do suché mísy. Těsto důkladně promíchejte tak, aby bylo hladké, rozšleháme tak, aby nebyly hrudky. Těsto však neobtěžujte příliš dlouho, jinak začne uvolňovat lepek a palačinky z gumy, ne svěží.
Na sporáku zahřejte suchou pánev s nepřilnavou vrstvou. Nalijte těsto do předehřáté pánve s naběračkou. Palačinky by měly být větší než palačinky, ale menší než palačinky. Ale můžete si připravit palačinky jakékoli velikosti.
Jakmile se na celém povrchu těsta objeví bubliny, můžete palačinky otočit špachtlí. Takto připravte palačinky z celého těsta a smažte je po dobu 20-30 sekund na každé straně na mírném ohni.
Vložte hotové výrobky do zásobníku na servírovací talíř. Teplé výrobky lze namazat máslem, zde volitelně.

Svěží růžové palačinky jsou neuvěřitelně chutné v teplé i studené formě. Můžete podávat aromatické produkty s medem, marmeládou, sladkými sirupy, rozpuštěnou čokoládou, kondenzovaným mlékem a jakýmkoli jiným doplňkem podle vaší chuti. A také veškeré bobule, ovoce a ořechy budou velmi vhodné.

Video recept

Jak vyrobit něžné těsto a poté péct vzdušné voňavé palačinky, můžete se na video podívat podrobně.

Úžasné lívance s lákavými ústy budou nejen vynikajícími možnostmi vydatné a chutné snídaně s šálkem aromatického čaje nebo kávy, ale také dobrým nápadem pro ošetření hostů při příjezdu. Taková pochoutka, a to i s vhodnou polevou, nepochybně osloví dospělé i děti. Vzhledem k tomu, že palačinky jsou smažené na suché pánvi, jsou také více stravovací možností než palačinky. Pokuste se vyrobit růžové měkké palačinky podle tohoto jednoduchého klasického receptu - tyto americké palačinky se navždy zamilujete. A v komentářích nám řekněte, jak vaříte palačinky a s čím jim raději podáváte. Sdílejte svá tajemství svěžího rudého pečení.