Kuře s dýní re krok za krokem recept s fotografií

Kuchyňské spotřebiče a nádobí

odměrka;
lžička a lžíce;
krájecí deska;
trouba;
ostrý nůž;
malý talíř;
zástrčka;
pekáče.

Složky

Dýně - 500 g
Kuřecí řízek - 350 g
Cibule - 1 ks.
Česnek - 4 stroužky
Čerstvá petržel - 1 svazek
Cherry Rajčata - 100 g
Krém - 120 g
Olivový nebo jakýkoli rostlinný olej - 2 lžíce. l
Muškátový oříšek - 1/4 lžičky
Chili pepper vločky - 1/4 lžičky
Sušený česnek - 1 lžička.
Paprika - 1/2 lžičky.
Tymián - 1 lžička
Sůl podle chuti
Mletý černý pepř podle chuti

Krokové vaření

Nejprve připravíme omáčku. K tomu nalijte do malé misky 120 g krému s obsahem tuku, do kterého posíláme 1 lžičku. sušený česnek, 1/2 lžičky paprika, 1 lžička. tymián, 1/4 lžička chilli vločky a podobné množství muškátového oříšku. Podle chuti je také nutné přidat sůl a mletý černý pepř. Do misky nalijte 2 polévkové lžíce smetany a koření. l olivový olej. Pokud takový produkt nemáte, použijte jiný rostlinný olej bez aroma. Smíchejte všechny ingredience pro omáčku vidličkou.
Na jídlo budete potřebovat 500 g dýně. Nejprve se musí umýt a vyčistit z vnitřku a odstranit semena. Odřízněte kůži z dýně a nakrájejte ji na střední kostky. Připravenou dýni ihned posíláme do pekáče.
Čistíme cibulovou hlavu od slupky a nejprve ji nakrájíme na polovinu, poté na 3 části. Posuneme cibuli do tvaru s dýní. Tam posíláme 100 g promytých cherry rajčat v celku.
Rozstříháme 4 stroužky česneku na malé kousky. Dříve je třeba trochu rozdrtit nožem, aby se česnek stal šťavnatějším a aromatičtějším. Část drceného česneku se přidá do formy ke zbytku přísad. Zbývající polovina česneku se nechá přidat do hotového jídla.
To samé udělejte s partou petrželky. Narazili jsme to najednou, ale poslali jsme 1 díl do pekáče a druhou necháme přidat do hotového jídla.
Kuřecí řízek opláchneme pod tekoucí vodou v množství 350 g a nakrájíme na střední kostky. Nasekané maso vložte do zbytku.
Když jsou všechny výrobky pro misku připraveny a složeny do formy, nalijte je do připravené krémové omáčky. Všechny přísady jsou důkladně promíchány. Je vhodnější to udělat ručně, aby všechny produkty byly dobře nasycené omáčkou.
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Dali jsme péct jídlo na 25-30 minut. Ale stojí za to kontrolovat si čas sami, aby jídlo nevyhořelo nebo naopak nepřišlo syrové. Po půl hodině vyjmeme misku z trouby. Ukázalo se, že je velmi voňavé a chutné. Rozložili jsme dýně s kuřetem na porcované talíře a podáváme ke stolu, posypeme nasekaným česnekem a petrželkou.

Video recept

Video je věnováno procesu výroby voňavé a šťavnaté dýně s kuřecím filetem. Příprava produktů na takové nádobí a jejich pečení v troubě je poměrně jednoduchá, protože vše je popsáno přístupným a fázovým způsobem. Na začátku videa najdete ingredience, které potřebujete, v doporučených poměrech.

Pečeli jste v troubě dýně s kuřetem podle receptu popsaného v tomto článku? Fungovalo všechno poprvé a jaké další koření jste použili? Je zajímavé přečíst si v komentářích vaše kulinářské zážitky.