Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- sklenice na koktejly;
- barové sklo;
- třepačka;
- nůž;
- lehčí.
Složky
- Vodka citron - 40 ml
- Oranžový likér - 15 ml
- Brusinková šťáva - 30 ml
- Limetová šťáva - 15 ml
Krokové vaření
- K přípravě koktejlu Cosmopolitan je nutné ochladit sklenici, ve které ji budeme obsluhovat. K tomu vložte kostky ledu do sklenice v takovém množství, aby byl obsazen celý její objem. Doma lze do chladničky na dvě hodiny vložit skleničku na chlazení.
- Umístíme hrst ledu do velké skleněné tyčinky, vložíme třepačku do sklenice a začneme připravovat koktejl.
- Do odměrky nalijte 40 ml citronové vodky. Nalijte to do třepačky.
- Dalším krokem je přidání třepačky do 15 ml oranžové tekutiny.
- Do vodky a pomerančového likéru přidejte 30 ml brusinkové šťávy.
- V oddělené nádobě vymačkejte šťávu z jednoho malého vápna, ovoce předem opláchněte a očistěte. Potřebujeme pouze 15 ml limetkové šťávy.
- Nalijte limetkovou šťávu do třepačky. Vyjímáme třepačku se složkami koktejlu ze skleněné tyčinky a ze skloviny vypustíme roztavenou vodu.
- Nyní nalijeme koktejl z třepačky do prázdné sklenice, přikryjeme třepačkou a začneme šlehat. Intenzivně to děláme asi 30-35 sekund.
- Mezitím se koktejlové sklenice naplněné kostkami ledu pro chlazení již ochladily. Led odstraníme ze skla a položíme na pracovní povrch.
- Filtrujte koktejl přes sítko do studené sklenice.
- Odřízněte malou desku kůry z pomeranče, na okamžik zapálte zapalovač pod kůrou, udělejte to přes nalitou sklenici.
- Namažte kůži okraje skla. Děláme to všechno proto, abychom obohatili koktejl vůní pomeranče.
- Poté dejte chuť do sklenice s koktejlem a podávejte.
Užitečné tipy
- Kosmopolitní koktejl je u žen velmi oblíbený. Vede ke konverzaci díky přítomnosti šťáv bohatých na vitamín C v jeho složení, zvyšuje imunitu.
- Existuje mnoho možností pro přípravu koktejlu, ale jejich rozdíly nejsou významné.
- Citronovou vodku můžete nahradit obyčejnou limetkovou šťávou z citronové šťávy, použijte různé druhy likéru.
- Hlavním pravidlem při přípravě koktejlu je dodržení proporcí: vodka by měla být 3 díly, likér - jedna část, brusinková šťáva - dvě části a limetová šťáva - 0,5 dílů.
- Koktejl podávejte v brýlích na koktejly nebo martini.
Video recept
Celý proces přípravy kosmopolitního koktejlu si můžete prohlédnout v restauraci nebo kavárně, naučit se, jak správně dodržovat technologii přípravy koktejlu pro servírování klientovi.
Jak víte, při přípravě kosmopolitního koktejlu není nic složitého. Takový nápoj můžete úspěšně vyrobit doma. Pokud na to máte všechny ingredience, zkuste si vyrobit smoothie doma. Muži, řekněte nám v komentářích, pokud byste své ženy mohli překvapit? Líbilo se hostům pití? Pokud máte vlastní recepty na koktejly, sdílejte je v recenzích.
Načítám ...