Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- trouba;
- nůž;
- deska;
- mísa;
- lopatka;
- metla;
- forma;
- papírové formuláře.
Složky
- Pšeničná mouka - 200 g
- Cukr - 100 g
- Máslo - 80 g
- Mléko - 150 ml
- Kuřecí vejce - 1 ks.
- Sůl - 1 špetka
- Prášek do pečiva - 2 lžičky.
- Citronová kůra - 1 ks.
- Ořechy podle chuti
- Kakao - 30 g
Krokové vaření
- Rozlomte vejce do mísy, přidejte cukr a promíchejte.
- Nalijte do mléka nebo kefíru. Přidejte roztavené máslo (chlazené). Smíchejte, ale nerozšlehejte.
- Do mouky přidejte prášek do pečiva, špetku soli a trochu citronové kůry. Dobře promíchejte.
- Mouku představujeme po částech. Mix.
- Přidejte jakékoli přísady podle chuti, například ořechy. Chcete-li vyrobit čokoládové těsto, přidejte do těsta namísto 30 gramů mouky 30 gramů prosévaného kakaa. Mix.
- Zakryjte formulář papírovými muffiny.
- Těsto jsme rozložili na dvě třetiny celkového objemu formuláře.
- Posíláme do trouby, předehřáté na 180 stupňů po dobu 25 minut.
- Nechte vychladnout a hotovo!
Variace vaření
Tyto muffiny jsou velmi chutné a něžné. Můžete je bezpečně vařit, i když jste nikdy sami nezhotovili košíčky. Tento recept lze upravit a doplnit. Například muffiny lze připravit nikoli na mléko, ale na kefír a máslo lze nahradit zeleninou, ale bez zápachu! Jako přísady můžete použít nejen ořechy, ale také sušené ovoce, kandované ovoce, čokoládu nebo dokonce bobule (čerstvé nebo sušené).
Muffiny mohou být zdobeny různými prášky nahoře, například kokosem, moučkovým cukrem, čokoládovými kousky atd. Můžete si vyrobit jakýkoli trvalý krém a ozdobit košíčky krémem. Košíčky můžete ozdobit šlehačkou nebo kondenzovaným mlékem. Muffiny podávejte na čaj, kávu, mléko nebo kefír. Muffiny můžete také podávat s pitím jogurtu. Zkuste je vařit pro sebe, svou rodinu nebo děti - výsledek vás určitě potěší!
Video recept
V tomto videu se dozvíte, jak vyrobit klasické muffiny. Autor videa vám řekne, jak vyrobit lehké muffiny s přísadami a jak vyrobit čokoládové muffiny. Hezký výhled!
Načítám ...