Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- sporák nebo varná deska;
- pánev;
- nůž;
- krájecí deska;
- talíře / misky na výrobky;
- pánev.
Složky
- Zelí - 700 g
- Vejce - 2 ks.
- Cibule - 2 ks.
- Semolina - 4-5 lžíce. l
- Sůl - 1 lžička.
- Máslo - 30 g
- Zelení a koření podle chuti
Krokové vaření
- Nasekejte 700 g zelí jemně.
- Vařte vodu v hlubokém kastrolu a hodte do ní strouhané zelí. V této formě se musí vařit po dobu 7-10 minut. do poloviny připraven.
- Poté zlikvidujte zelí v cedníku a nechte jej vychladnout.
- Jemně nasekejte 2 cibule a poté odešlete na pánev. Smažte cibuli na másle až do zlaté a vypněte hořák. Nechte cibuli vychladnout.
- V oddělené hluboké nádobě nalijeme zelí, cibuli, 4 lžíce. l krupice, 1 lžička. sůl, bylinky a koření podle chuti a porazit 2 vejce.
- Vše dobře promíchejte a nechte minci stát 10 minut. - krupice by měla nabobtnat. Pokud je maso tekuté, přidejte další krupici.
- Vytvarujte kotlety z mletého masa a odešlete je na předehřátou pánev s rostlinným olejem.
- Jakmile je jedna strana zhnědlá, otočte ji a smažte druhou na mírném ohni pod uzavřeným víkem.
- Hotové placičky podávejte na stůl se zakysanou smetanou nebo jinými omáčkami.
Video recept
Chuťové vlastnosti zelí se mohou velmi lišit. Zejména pro tyto účely je pro vás připraveno tematické video, v němž pánové sdílejí tajemství.
Pokud používáte doma různé recepty, nezapomeňte se podělit o své zkušenosti. Zanechat komentáře a klást otázky. Každý váš dialog v recenzích je zaručen, že pomůže začínajícím kuchařům při vytváření originálních pokrmů.
Načítám ...